第1話
北区赤羽のほろほろ鳥とうな丼(ほろスープ)

北区赤羽のうなぎ屋で、ほろほろ鳥の香ばしい香りと味を十分楽しんだ五郎が次に手を伸ばしたのは、「ほろスープ」。ほろほろ鳥の旨味が溶け込んだスープの中には、薄くスライスされた長ネギが浮かびいい香りをくゆらせている。わずかに辛みのきいた胡椒がアクセントになり、味を引き締め、食欲をそそる。熱々のスープを口へと運ぶ五郎は、思わずその味に声をもらすことに。れんげでは足りぬと、器から直に豪快にスープをすする五郎であった。