第4話
東京都八王子市小宮町のヒレカルビとロースすき焼き風(ヒレカルビ)

東京都八王子市小宮町の焼肉屋で、久しぶりの豚足を塩や酢味噌をつけてほおばる五郎。プリプリとした食感の豚足に舌鼓を打つなか、気になったのは他の客が食べていた焼き豚足。残るすべてを焼き豚足で平らげエンジンのかかってきた五郎は、肉の注文を連ねていく。他の客のオーダーに耳を傾け待つ五郎の前には肉が並ぶ。その中から最初に選び出したのは、霜の降った分厚い「ヒレカルビ」。焼かずとも食欲をそそるその姿を、しばし眺める五郎であった。