第11話
大田区蒲田の海老の生春巻きととりおこわ(レモングラスのビーフン（ブン・ボー・フエ）)

大田区蒲田のベトナム料理店で、ひとしきりとりおこわをかき込む五郎。休憩とばかりにタマリンドジュースをすすり、一息つく。そんな五郎の前に「レモングラスのビーフン（ブン・ボー・フエ）」が登場する。野菜がたっぷり入りダシつゆの酸味ある辛さが魅力的なベトナムの麺料理だ。食欲をそそる香りに誘われ、別皿の香草をどっさりとビーフンに乗せる五郎は気合いを入れ直して麺をすする。途中でレモンを絞り風味を変え、さらに箸を進める五郎であった。