放送バックナンバー

テーマ
冬の信州 郷土の味と絶景めぐり
ゲスト

秋本 奈緒美

放送内容

■松本城
文禄(1593~1594)時代に建てられた五重六階の天守閣は、城の中では日本最古。
明治の大改修後の昭和11年、国宝に指定。(昭和27年再指定)
別名深志城。姫路城、彦根城、犬山城とともに四つの国宝城郭のひとつ。
住所:松本市丸の内4-1

■まつした
創信州そば屋。長野県寒冷地の郷土料理とうじそば(投汁そば)を出している。
まつしたのとうじそばは、鴨肉と鶏肉を使い鴨肉では、それなりのしつこさを鶏肉ではさっぱりとして、蕎麦にあった肉を選んでいる。汁は山菜やキノコなど地元の野菜をたくさん使っている。
住所:松本市中央2丁目9-14
電話: 0263-33-4844
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:30 (日・祝)11:00~15:00
定休日:金曜日 営業している時もあり
今回頂いた料理
・鴨とうじそば 1780円(二人前から注文可)

■ベラミ人形店みむら
松本でただ一軒しかない『押し絵雛』を製造販売している店。
ベラミとはフランス語で美しい友達という意味。
店内には、押し絵雛や日本人形・市松人形・七夕人形などが数々の人形が並べられている。
住所:松本市中央3-7-23 
電話:0263-33-1315
営業時間:9:00~19:00 日曜・祭日10:00~18:00
定休日:毎水曜日、年末・年始

■ODSS乗鞍上高地ブランチ 
スノーシューを体験できる施設。
スノーシューとは、西洋式の「かんじき」。国民休暇村でレクチャーとウォームアップから始まり乗鞍公園から牛留池で氷の上を歩いて斜面を下り善五郎滝でお茶をするコースなどがある。
住所:松本市安曇3878 
電話:0263-93-1243 

■乗鞍うまいもの工房
ODSS乗鞍上高地ブランチの施設中にあるおやきを作っている場所。
ジャガカレー・カボチャ・野沢菜・山菜等色々な種類のおやきがある。
住所:松本市安曇3878
電話:0263-93-2726 唐松荘
今回頂いた料理
・乗鞍やいや 200円

■湯けむり館
日湯けむり館は松本市営の温泉施設で山小屋風の建物。脱衣場から浴場の中に入ると硫黄の臭いが漂っている。源泉は10kmほど離れた乗鞍岳の山中から引き湯している。
住所:長野県松本市安曇4306-6
電話:0263-93-2589
営業時間:9:30~20:00(閉館21:00)
定休日:第3・4火曜不定休(祝日の場合は翌日休、4・11月に長期休あり)

■L4あったかスポット
『cosi cosi(コジコジ)』
住所 :〒152-0023 東京都目黒区八雲1-7-16
TEL :03-5701-8041
営業時間 :月~金  17:00~L.O.21:40
土・日・祝  12:00~L.O.14:00 17:00~L.O.21:40
定休日 : 月曜   ※月曜日が祝日の場合、火曜日が定休

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