放送バックナンバー
■ゲスト 田中 美奈子
■美的収納プランナー 草間 雅子
≪草間さんの収納に関する問合せ先≫
フェリーチェ 銀座オフィス
TEL：03-6228-6426 FAX：03-6228-6427
＜キッチン周りの収納＞
★エコ収納になり３つのメリット
電気代の節約に！
※食材がすぐ見つかる
無駄づかい防止に！
※買い置きを把握できる
ゴミが減る
※賞味期限切れ予防
★冷蔵庫賞味期限別収納 下の段から
長期保存
１ヶ月～３ヶ月
朝食セット
１週間以内
※冷凍庫にはブックエンドを使う
※冷凍食品はファスナー付き袋で小分け
★食品棚収納法
キッチンの１カ所にまとめる。今回は吊り戸棚へ
番組中のクイズ
問題
干しシイタケの収納場所は開封前は湿度の低い冷暗所ですが開封後はどこに収納？
正解：冷蔵庫
密閉容器に入れ冷蔵庫へ収納。湿気を吸うと変色する事があります
問題
お酢は開封後、どこに収納？
正解：冷暗所で常温
米酢などお酢だけの場合は、冷蔵庫に入れる必要はなく冷暗所においておくだけでOK
問題
醤油は開封後、どこに収納？
正解：冷蔵庫
冷蔵庫へ入れ、早めに使い切る 。封を切ってから約一ヶ月が目安
★食器棚
ガラスなどは１カ所に収納し統一感を出す。食器は色別に収納する
●Ｌ４ミュージアム
「岩合光昭写真展 ネコライオン」
東京都写真美術館
住所：東京都目黒区三田１－１３－３ 恵比寿ガーデンプレイス内
電話：０３－３２８０－００９９
会期 １０月２０日（日）まで
入館料：一般８００円 学生７００円 中高生 ６００円
開園時間：午前９時３０分～午後５時
休館日：毎週月曜日（月曜日が祝日の場合は翌日）
ＪＲ恵比寿駅東口から徒歩７分
