日本へ旅行しに来た親子YOUにインタビュー！母YOUが一足先に帰国する為、見送りに来たというアメリカから来た息子YOUのラングストンさん。息子YOUはあと1週間滞在するという。日本語が堪能なYOUはなんとこの番組を見て日本語を勉強したらしい。東京や京都を旅行した親子YOU。母YOUは「うなぎのひつまぶし」がとってもおいしかったという。息子YOUにも食べたいものを聞いて見ると、「ちゃんぽん」が食べたいという。ちゃんぽんの濃厚な汁や太麺が大好きで、野菜がいっぱい入っているというところもお気に入りだ。そんな息子YOUは残りの1週間の日本滞在中にちゃんぽんを食べまくりたい！ということで密着をお願いすると快くOKしてくれた。ちゃんぽんを食べまくるぞー！

ちゃんぽん旅1日目、まずYOUが向かったのは大分！ウキウキとテンション高めで駆け寄ってくるYOUと再会。1年半大分大学に留学していたYOUは、日本で初めてちゃんぽんを食べた場所が大分だった。ちゃんぽんダンスを踊って見せるYOUは興奮を抑えきれない！YOUが初めてちゃんぽんを食べた想い出の店へGO！着いたお店は創業37年の大手チェーン店、リンガーハットだった。早速長崎ちゃんぽんを注文し、想い出の味に舌鼓を打つ。YOUはリンガーハットのちゃんぽんが美味しすぎて、日本全国のちゃんぽんに興味をもって調べるようになったとう。実は全国には20種類以上のご当地ちゃんぽんが存在する。沖縄ちゃんぽんは麺を使用せず、島豆腐・スパム入りの野菜炒めなどを卵でとじてご飯の上にのせた郷土料理。リンガーハットでちゃんぽんを食べ終えたYOUはテンションMAXでちゃんぽんダンスを踊るのだった。

半年ぶりの大分を散策していると、長崎ちゃんぽんと書いてある看板を発見。リンガーハットを出てまだ1時間しか経っていなかったが、迷わずお店に入ったYOU。もちろんちゃんぽんを注文し、ぺろりと完食した。創業昭和48年、先代が長崎で修行し、本場の味を2代目が継承した中華料理店の長崎亭。何回もちゃんぽんは食べたことがあるYOUだったが、ここの長崎亭のちゃんぽんはトップとのこと！お店を出たYOUはノリノリでちゃんぽんダンスを踊る！

次に向かった先は、YOUが在籍していた大分大学。元同級生たちが勉強している自習室をサプライズ訪問する！久々に再会した元同級生たちもYOUの登場にビックリ！そして、「YOUは何しに日本へ？」の取材だと知り、更にビックリ！突如、「YOUは何しに大分へ？」元同級生バージョンが始まり、大分までちゃんぽんを食べに来たことを報告するYOUであった。

幼少期から「食べ物を大切に」と母親から言われて育ったYOUは、好き嫌いもなく、肉・魚・野菜も大好き！そして2年前、運命の出会いがYOUを待っていた。アメリカで日本人の友達にレトルトのちゃんぽんをもらったYOU。友達に言われるがまま野菜をたっぷりにして食べると、野菜のうまさが引き立つ豚骨スープの太い麺に感動！本場のちゃんぽんを探そうと思ったのが、日本に留学した理由のひとつだった。大分大学へ留学し日本文化を勉強したYOUは、週に一度は必ずちゃんぽんを食べたのだった！

ちゃんぽん旅2日目、YOUが向かった先はちゃんぽんの本場、長崎！YOUがどうしても行きたかったお店へ向かうことに。目的地に到着すると、とっても立派な建造物が！この建物は創業1899年、119年の歴史を持つ長崎ちゃんぽん発祥のお店、四海樓。明治時代、出稼ぎや留学などで中国から多くの人々が長崎にやって来た。四海樓の初代・陳平順は彼らのために安くて栄養も取れるメニューを試行錯誤。中国の大衆料理・湯肉絲麺(とんにいしいめん)に目をつけ、厨房で余った野菜・肉・魚を使用した太い麺で満腹感も満たされる安くて栄養満点の「ちゃんぽん」が完成したのだった。

早速お店に入ったYOUは、絶景が広がる席で長崎ちゃんぽんを食べることに！創業1899年から変わらぬレシピで作り続けており、麺がとっても太い！曇る眼鏡を外し、ちゃんぽんを堪能するYOU。すると、突然スーツを着た男性がYOUに握手を求め、挨拶をしに来た。なんとこの男性は四海樓4代目の社長さんだった！最初に麺のスープに豚骨を使用したのは「ちゃんぽん」、その影響で九州は豚骨のラーメンスープがたくさんできたという説もあるという。豚骨ラーメンの元はちゃんぽんだということに驚くYOUは、もちろんキレイに完食。そして今回もちゃんぽんダンスで締めくくったのだった。

これで今回のちゃんぽん旅は終わり・・かと思いきや！まだまだちゃんぽんが食べ足りないYOUは次に行くお店をネットリサーチ！YOUが向かったお店は、創業昭和47年の長崎ちゃんぽん通には有名なお店、じゅん食堂。ご主人の味を求め、世界中からちゃんぽん好きが訪れる！早速ちゃんぽんを注文。YOUは特にこのお店のスープが気に入ったようだ。スープを一滴も残さず完食！YOUがお会計をしようとすると、店主さんは「ノーサンキュー」と言ってちゃんぽんをご馳走してくれたのだった。これにはYOUも感激！思わず優しい店主さんにハグをするYOU。そしてもちろんちゃんぽんダンスでノリノリになるYOUであった。