○特集コーナー「元祖ニューウェーブグルメ!極上の新感覚グルメ」
今、新しい食材の組み合わせや、新たな調理法などで今までにない新しい元祖グルメが続々登場。そんなグルメの最新情報をお届けします。
【紹介したお店】
●島そばラグーン
東京都渋谷区幡ヶ谷2-9-12
TEL:03-3320-2881
営業時間:11:30~14:30、18:00~22:00
11:30~15:00、18:00~22:00(土・日・祝)
定休日:水曜
・カルボナーラそば700円
●銀座佐藤養助
東京都中央区銀座6-4-17出井本館1F
TEL:03-6215-6211
営業時間:ランチ月~金11:30~15:00(L.O.14:45)
ディナー月~金17:00~02:00(L.O.01:30)
土・日・祝11:30~22:00(L.O.21:00)
定休日:無休
・タイ風グリーンカレーつけめん1100円
●マヤイマヤイ
東京都豊島区東池袋1-29-5 クレバ東池袋ビル3F
電話:03-3984-7825
営業時間:11:30~16:00(L.O.15:00)
17:00~05:00(L.O.04:00)
土・日・祝 11:30~05:00(L.O.04:00)
定休日:無休
・ダチョウのお好み焼き…1029円
●象の耳(世界初製法のパン)
住所:東京都杉並区高井戸東2−26−3
営業時間:月~金:12~22時 土日祝:15~22時
定休日:特になし
※詳しい情報は「象の耳」ホームページを参照
○TOKYOイケメンショッパーズ
毎回素敵な店員さんたちを紹介するコーナー
○ビタミン・トピックス
浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー
○小川明男のビタミンレシピ
メニュー:キーマカレー
【材料(2人分)】
・合びき肉100g ・たまねぎ1/2個 ・にんにく1片 ・しょうがみじん切り小さじ1
・オリーブオイル ・ごはん2杯分 ・レーズン大さじ2
【調味料】
・コンソメ顆粒小さじ1 ・水50?? ・カレー粉大さじ1/2 ・チリソース大さじ2
・ケチャップ大さじ1 ・ウスターソース大さじ1 ・ターメリック少々
・塩・こしょう少々
【作り方】
1.玉ねぎ、生姜、にんにくはみじん切りにする
2.合いびき肉をボウルに入れ水とコンソメ顆粒を入れてよくまぜる
3.鍋にオリーブオイルを入れにんにく、生姜を入れて熱し、香りが出たら玉ねぎを加え炒める
4.2の合いびき肉を加えて炒め調味料を加え味を整え煮詰める
5.ご飯にレーズンをトッピングしてカレーを盛る

