○特集コーナー「女性も大好きラーメン大特集
～行列店のNo.1から変わりラーメンまで～」
今や国民食となったラーメンですが、それだけにおいしいだけでは、物足りない！
そこで、ラーメン通の演歌歌手・水牧あさ実さんが、女性一人でも気軽に行ける店、ヘルシーなラーメンを出すお店などを厳選して案内します。
●二代目 海老そば けいすけ
新宿区高田馬場２−１４−３三桂ビル１F
ＴＥＬ：０３−３２０７−９９９７
営業時間：１１：００～２４：００（LO２３：３０）／１１：００～２３：３０（日祝）
定休日：年中無休
アクセス：東京メトロ東西線 高田馬場駅６番出口 徒歩１分
ＪＲ山手線・西武新宿線 高田馬場駅 徒歩６分
紹介したメニュー:海老そば７２０円、すっぽんそば（季節限定１２月中旬まで）980円
☆朝ビタプラス：味玉トッピングサービス（１２月末まで）
●海神（かいじん）
新宿区新宿３−３５−７ さくらんビル２F
ＴＥＬ：０３−３３５６−５６５８
営業時間：１１：００～２３：００
定休日：無休
紹介したメニュー：あら炊き塩らあめん７００円、あら炊き塩らあめん焼きおにぎり付８５０円
☆朝ビタプラス：らあめんを頼まれた方、一日先着１０名様に焼きおにぎりのサービス（１２月５日～１２月１１日まで）
●烈士洵名（れっしじゅんめい）
文京区西片１−１５−６
ＴＥＬ：０３−５６８４−２２６３
営業時間：１１：００～翌２：００
定休日：月曜日
アクセス：都営三田線 春日駅Ａ６出口 徒歩１分
紹介したメニュー：大麦焙煎麺￥６５０、黒麺￥６５０、烈士ブリュレ￥３００、ハーブティー￥３５０
☆朝ビタプラス：ハーブティーをサービス（１２月末まで）
●らーめんAFURI
渋谷区恵比寿１−１−７ １７７ビル１F
ＴＥＬ：０３−５７９５−０７５０
営業時間：１１：００～翌４：００まで
定休日：水曜
アクセス：ＪＲ山手線 恵比寿駅 徒歩３分
紹介したメニュー：塩ラーメン￥７５０、ゆず塩らーめん￥８５０、大葉香る梅かけそば￥７００、炙りチャーシュー￥１００
●不如帰（ほととぎす）
渋谷区幡ヶ谷２−４７−１２
ＴＥＬ：０３−３３７３−４５０８
営業時間：１１：３０～１５：００、１８：００～２１：３０
定休日：金曜日
アクセス：京王新線 幡ヶ谷駅 徒歩５分
紹介したメニュー：そば 700円（しょうゆ）、はまぐりめし３００円
【番組で紹介した本】
「食べてキレイ」
著者：園山真希絵／出版社：アートン／価格：1600円
○ＴＯＫＹＯイケメンショッパーズ
※今回はお休みです
○ビタミン・トピックス
浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー
○小川明男のビタミンレシピ
メニュー：寄せ鍋
【材料（３人分）】
・鶏もも肉１００g ・白菜２枚 ・海老３本 ・新菊1/2把 ・白身魚１００g ・えのき1/2パック ・ハマグリ３個 ・しめじ1/2パック ・長ネギ1/2本 ・生椎茸３枚 ・豆腐1/2丁 ・結びしらたき3個
【寄せ鍋汁】
・だし汁1200cc ・みりん50cc ・薄口醤油100cc
【作り方】
１.鶏肉は食べやすく切り熱湯をかけてすぐ冷水にとる
２.海老も熱湯をかけて冷水にとる
３.長ネギは薄くスライスし、白菜は食べやすく、えのき、しめじ、椎茸は軸をとる
４.新菊は茎を切っておとし半分に切る
５.皿に材料を盛る。鍋にだし汁と調味料を入れて沸かし鶏肉、はまぐりとだしの出る順に材料を入れる
