○特集コーナー「絶対食べたい鍋特集～激辛鍋からヘルシー鍋まで、
あったか美味い鍋大集合～」
冬の風物詩的料理といえば、「鍋」というのも日本人なら当たり前に有している感覚。
今回は、激辛鍋やご当地鍋など、二人でも大勢でも楽しめる変わり鍋を特集します。
【紹介スポット】
●浪漫酒房 八重洲店
中央区八重洲1-8-9 八洲ビルＡ Ｂ１Ｆ
電話：03-3275-3900
交通情報：ＪＲ東京駅 八重洲口 徒歩2分
営業時間：ランチ 11:30～15:00／ディナー17:00～23:30（金曜のみ17:00～26:00）
鶏つくねのキムチチーズ鍋一人前 ￥1280
☆朝ビタプラス：放送日から一週間ファーストドリンクを一杯サービス
●ゆるり屋 渋谷道玄坂店
渋谷区円山町5-18 道玄坂スクエアビル2Ｆ
電話：03−6415−1596
交通情報：渋谷駅徒歩6分 道玄坂交番すぐ横
営業時間：月～木 11:30～15:00／18:00～23:30、金・土 18:00～26:00
・豆乳だしにふんわりメレンゲ 極楽白鍋 一人前 ￥2500（二人前～）
・極楽白鍋の雑炊白鍋雑炊セット￥400 ・追加チーズ ￥350
●劇・的・美・味カレー鍋 伝心望
世田谷区三軒茶屋2-14-12 三元ビル2Ｆ
電話：03−3487−0751
交通情報：東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩1分
営業時間：17:30～26:00（～3月までの時間）
・カレー鍋基本セット一人前￥1942 ・雑炊セット￥290
●新陳代謝促進食堂 辛辛 三軒茶屋店
世田谷区三軒茶屋1-34-13 札幌ビル1F
電話：03−3419−3477
交通情報：東急田園都市線三軒茶屋駅 南口B出口 徒歩3分
営業時間：17:00～25:00
・コプチャンチョンゴル 一人前￥1200（2人前～）
・ビビンバセットの追加￥300 ・追加たまご￥50 ・韓国のり ￥100
●ラ・スコール 銀座ファイブ店
中央区銀座5-1 銀座ファイブＢ１Ｆ
電話：03−3569−0398
交通情報：地下鉄銀座駅 C1出口より 徒歩1分
営業時間：１１：００～２３：００
・野菜たっぷりベトナム鍋 一人前 ￥1800（二人前～）
・フエ風のレモングラス・チリオイル ・海老味噌の効いた辛くて酸っぱいスープ
・フォー￥350 ・ ライスと卵￥350
●玉乃葉グー屋 新橋店
港区新橋2-8-14
電話：03-3539-4339
営業時間：月～土11：30～13：30／月～日・祝・祝前16：00～23：00
・水炊き 一人前￥1500（二人前～） ・東京牛すき鍋一人前￥2200～（二人前～）
○ＴＯＫＹＯイケメンショッパーズ
※今回はお休みです
○ビタミン・トピックス
浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー
○小川明男のビタミンレシピ
メニュー：三色ピクルス
【材料】
・きゅうり1本 ・セロリ１/2本 ・人参/２本 ・ローリエ１枚 ・赤唐辛子２本
【調味料】
・酢１００cc ・水３００cc ・砂糖大さじ４ ・塩小さじ１ ・粒マスタード小さじ１/２ ・ブラックペッパー少々 ・ハーブソルト少々
【作り方】
１.セロリはスジをとり、人参は皮をむき、それぞれ１センチ角5センチ長さに切る
２.きゅうりは塩をふって板ずりし、水洗いをして１センチ角５センチ長さに切る
３.鍋にマリネ液の調味料を入れ中火にかけて煮立ったら火を止めセロリ、人参、きゅうりを漬けそのままさます。
４.さめたら密閉容器に移し味をなじませる。
