映画「テルマエ・ロマエ」などのロケ地としても有名な、伊豆の有名温泉旅館「大滝（おおだる）温泉・天城荘」（静岡県賀茂郡河津町）。30メートルもの落差がある大滝を眺めながら入浴できる露天風呂を擁し、バブル期には年間10億円近くの売り上げがあった。しかし、ネット上での情報発信の遅れなどが響き低迷。ここ最近は3期連続で最終赤字を計上、約3億2000万円の負債を抱え倒産した。その天城荘を買収、再生に乗り出したのが、小規模旅館向けのシステム開発などを手掛ける「リバティー」（静岡市）だ。同社はこれまでに1000以上の宿泊施設の運営サポートを展開、ネットを通じた誘客のテコ入れにも実績がある。福原良佐社長（61歳）は天城荘の再生について「変えるべきところは変え、必ず成功体験を手に入れる」と語気を強める。福原社長の指揮の下、さっそく実行に移された改革の数々。そこには、積み上げてきたノウハウが惜しみなく投入された。しかし、最大の課題は後継者の育成。若女将の田中智与（25歳）さんは、天城荘・創業者の曾孫。傾きかけた家業を立て直したいと、学生時代は東京の大学に通いながら、週末は天城荘で修業を積んできた。しかし、新たな経営方針への反発、ベテラン従業員との軋轢…若女将としてのプライドが、そして若さが、さまざまなトラブルを生む。「真の再生とは人の再生」という福原社長は、この難題にいかに立ち向かうのか―。“旅館再生”のプロが挑んだひと夏を追った。