第12話
渋谷区恵比寿の海老しんじょうと焼おにぎり(カブの白湯スープ)

渋谷区恵比寿の居酒屋で、アジの旨味が凝縮されたサクサクのアジフライに、ふんわりと仕上がった存在感のある海老しんじょうを立て続けに平らげた五郎は、焼きおにぎりを待つ間を新たな料理でつなごうと考える。再度メニューを凝視し、追加で注文したのは「カブの白湯スープ」だった。焼きおにぎりに汁物と、采配を自讃する五郎の前に待ちに待った焼きおにぎりとスープが並ぶ。はやる気持ちを抑え、まず五郎はカブの白湯スープをすすり、準備を整えることに。