みち子のカンタンお魚レシピ

第2話
カツオのスパイシーフリット

カツオのスパイシーフリット
スパイシーでサクサクなフリットと、タルタルソースが絶妙にマッチした一品。

エピソード

伝助が女性社員からチヤホヤされているのを見てしまい、
イライラしているみち子。
そんな彼女に思いを寄せる藤岡が来店し、ワインに合う料理をと注文。
そこで出てきたのがこの一品!

炭酸水を入れると衣がサクサクに!カツオは1センチの厚さで切ると丁度いい!

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