みち子のカンタンお魚レシピ

第7話
鯛の昆布蒸し

鯛の昆布蒸し
蒸した鯛に昆布の出汁が染みて、さっぱりと美味しい一品!

エピソード

スーさんと喧嘩をしたハマちゃんがかづさ屋で愚痴を言っていると、藤岡がフランス人女性・アンヌを連れて来店。日本の美味しい魚料理が食べたいと言うアンヌが、みち子の料理を食べた感想は…!?
また、藤岡がこの女性を連れてきた真の目的とは…!?

山椒が味のアクセントに!鯛に切れ目を入れることで、昆布の味が染みやすく!

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