２人合わせて１６４歳！洋食にかける男達の飽くなき挑戦

グリル満天星　社長
三宅　尚典
グリル満天星　総料理長
窪田　好直

東京・麻布の裏通りに、常連客に愛される洋食屋「グリル満天星」がある。オムレツライスやハンバーグ、ロールキャベツ等、どのメニューも客から絶賛の声が上がる。人気の理由は、「ここまでやるか!?」とばかりに、手間暇かけて調理する日本人向けの洋食の数々。自慢のデミグラスソースは１週間もかけて仕込む。「日本人の舌に合う洋食を作ろう」と４１年前に誓い合ったのが、元ホテルマンで現社長の三宅と、フレンチ出身で総料理長の窪田。 ２人の合計年齢は１６４歳。洋食にかける男たちの、飽くなき挑戦の歴史を取材した。

１１月８日の番組において、とんかつチェーン「まい泉」に関し、「１９６５年東京・日比谷で『井泉』として創業」とテロップを入れましたが、
これは、井泉本店（東京・湯島　運営：株式会社井泉）とは別のとんかつ店です。