足取りリサーチ

Season2

  • 和食
  • 肉料理

第9話
江東区 砂町銀座商店街を経て事務所飯(牛豚煮込み)

牛豚煮込み う~ん。はあ…この煮込み、庶民。
居酒屋のとは違う。美味い!
濃いなあ。このミックス汁。

江東区砂町の喫茶店で休憩を挟み、残りの仕事を終えた五郎の表情は明るい。途中、依頼主から注文追加の依頼が入り、大きくため息をつくも五郎は空腹に。先ほど見かけた砂町銀座を思い出した五郎は、そこで惣菜を調達することに。惣菜屋が立ち並ぶ砂町銀座は五郎にとって食の宝庫。見落としがないようにゆっくりと歩く五郎の目に最初に留まったのは、牛肉と豚肉がふんだんに使われた「牛豚煮込み」である。肉のうまみが溶け出た煮汁まで味わえる贅沢品だ。

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店名
竹沢商店
※店舗情報は2015年8月時点のものです。

この放送回に紹介された料理

江東区 砂町銀座商店街を経て事務所飯

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江東区 砂町銀座商店街を経て事務所飯

[2012/12/5 OA]

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