みち子のカンタンお魚レシピ

第4話 鯖とカブの揚げ浸し

鯖とカブの揚げ浸し
一口サイズの鯖で少ない油でも
カンタンにサクッと!
カブの葉っぱまで無駄なく使える
冬にピッタリのレシピ!

エピソード

鈴木建設の取引先の社長令嬢・詩織とデートに行くよう佐々木に言われ、
釣りに誘った伝助。 デートの帰りにかづさ屋で作ってもらった一品。

面倒な揚げ物も【揚げ焼き】でラクラク!鯖を一口サイズにするのがポイント!少ない油でもサクッ!残ったカブの皮と葉っぱを甘辛タレで炒めればカンタンきんぴら風のおかずにも!

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