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2024年1月24日(水) ♯57 飲食店で、“値下げ合戦”が始まる!?

ファミリーレストランの「ガスト」が、去年11月、主力商品のハンバーグやピザなど一部メニューを値下げした。食材や燃料価格などの値上げに伴い、多くの商品が値上げするなかでの決断。実は今、複数の飲食チェーンが、“戦略的な値下げ”をしているのだ。これは、お客さんだけでなく、チェーン店側にとっても大きなメリットがあるという。このほか、日本で約20年ぶりにオーロラが観測されたワケや政府が導入しようとしている“週休3日”についても解説!

<学ぶ人>
小堺一機、藤本美貴、志田音々

<解説>
鮫島誠一郎(いちよし経済研究所)、星野卓也(第一生命経済研究所)、渡部史絵(鉄道ジャーナリスト)

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