○特集コーナー「夏野菜の代表トマト！大研究」
いよいよトマトのおいしい季節！実は今、トマトを使ったヘルシーなケーキ屋や和スイーツが大人気！中には日本一に輝くものも！そして渋谷で話題の「トマトづくしのレストラン」が女性を中心にブレイク！さらにスタジオでは美人野菜ソムリエが夏の定番メニュー「冷やしトマト」を簡単においしくする裏技を伝授します！
【紹介したスポット・情報】
●パティスリー ポタジエ
東京都目黒区上目黒2-44-9
TEL：03-6279-7753
AM10:00-PM20：00 年中無休
概要：オーガニック野菜スイーツ専門店
●岡乃家
埼玉県北本市西高尾８−８９
TEL：048-592-2976
紹介したもの：トマト大福105円
●Dining bar Ratia
東京都港区南青山4-17-4 Hiroki-mode minamiaoyama １F・B１
TEL:03-3479-4697
概要：フルーツトマトをあぶって使うカクテルが人気。
ミクソロジストと呼ばれるバーテンダーが活躍。
●セレブ・デ・トマト
東京都渋谷区渋谷2-2-2 青山ルカビル
TEL：03-5766-3005
概要：青山にあるトマトづくしのレストラン。約15種類のトマトを販売。
紹介したもの：ディナーコースＢ 4500円
営業時間：OPEN 11:00-22:00
LunchTime：11:30-15:00(LastOrder 14:30)
TeaTime：15:00-17:00
DinnerTime：17:00-22:00(LastOrder 21:30)
※ショップ部分は21:45で終了となります
定休日：月曜日
【定番冷やしトマトが変身！簡単魔法のソース】
☆基本ソース（醤油１：酢１：砂糖１）
☆和風ソース 基本ソース＋生姜すりおろし
☆洋風ソース 基本ソース＋オリーブオイル
☆中華ソース 基本ソース＋ごま油
さらにお好みで、玉ねぎのみじん切り、大葉、みょうが、いりごまなどを加えても…
【梅雨を乗り切る！さっぱり冷やしトマト茶漬け】
残り物のご飯に冷やしたトマトの角切り・お茶漬けの素・薬味（みょうが・大葉・塩昆布・しらす・わさびなど）を乗せ、冷茶をかけて頂く。
ご飯を水洗いしておくとサラサラ感がアップ。
●トマトのグラサージュ
商品概要：北海道産チーズとイタリア産のトマトを使ったチーズケーキ
お取り寄せ先：有限会社フーズアンドブレッド
TEL：011-641-8200
５号径2200円
8月から東京のアンテナショップでも発売予定！
○TOKYOイケメンショッパーズ
毎回素敵な店員さんたちを紹介するコーナー
【今回のイケメンのお店】
●鉄板焼き 神戸ぼんぼん梵々
東京都杉並区高円寺北3丁目2-14
TEL：03-3336-8222
定休日：月曜日
特典：朝ビタを見た！で、ワンドリンクサービス！（6／16(土)まで
○ビタミン・トピックス
浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今の新聞を読み解くコーナー
○小川明男のビタミンレシピ
メニュー：ミックスビーンズのミネストローネ
【材料（3人分）】
ミックスビーンズ 100ｇ
人参 30ｇ
キャベツ 50ｇ
セロリ 15ｇ
玉ねぎ 50ｇ
にんにくみじん切り小さじ１
スライスベーコン 1枚
マカロニ 30ｇ
オリーブオイル 大さじ１
【スープ調味料】
湯 600cc
固形ブイヨン 1個
トマトジュース100cc
塩 小さじ1/2
砂糖 ひとつまみ
胡椒 少々
【作り方】
１．キャベツは1センチ角に切り、人参は半月に切りレンジで1分加熱する
２．玉ねぎは角切りにし、セロリは薄くスライス、ベーコンは食べやすくきる
３．鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく、玉ねぎ、セロリ、ベーコンを炒め、湯をいれ調味料を入れる
４．キャベツ、人参、ミックスビーンズ、マカロニを加えて煮詰める
