Season3
第12話
品川区 大井町のいわしのユッケとにぎり寿司(いわしユッケ)
安易にたたきにせず、大正解。
うん。まろやか。まろやかユッケ。
品川区大井町のいわし料理店で五郎がお通しに箸を付けると、店内が段々とにぎやかになっていく。店主は客と談笑する間にも、テキパキと手を動かすことを忘れない。店内が和やかな雰囲気になったあたりで五郎の前に「いわしユッケ」が登場。器には細切りにされた新鮮ないわしが盛られ、周囲にはきゅうり、海苔、生卵が乗る。さらに、添えられた柚子こしょうが効いたその味に、五郎はおもわず恵比須顔に。白飯にいわしユッケを盛り、かき込んでいく五郎であった。
- 店名
- だるまや
- ※店舗情報は2015年8月時点のものです。

