第12話
品川区大井町のいわしのユッケとにぎり寿司(いわしの蒲焼)

品川区大井町のいわし料理店で客たちがにぎわう中、既に自分の世界で食を楽しむ五郎の耳には届かない。いわしのチーズロールに独自の判断でタバスコをかけて食すと、その相性の良さに満足気な表情を見せる。新しい味を見つけ、上機嫌な様子で食事を続ける五郎の元へ届いたのは「いわしの蒲焼」。特製のタレでじっくりと焼き上げたいわしは、しっとりふっくらと仕上がり、御飯にもってこいの一品である。いわしと山椒の香りでよだれが止まらない五郎であった。