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2013年3月30日(土)放送 横浜中華街
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1位
中国四大料理の名店
中国の歴史が育んできた四大料理。中華街には、世界に誇る名店が揃っています。中華街の中でも店が最も多い…
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2位
関帝廟(かんていびょう) & 横濱媽祖廟(まそびょう)
「関帝廟(かんていびょう)」は、関聖帝君(関羽)などを祀る廟です。「横濱媽祖廟(まそびょう)」は、海…
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3位
オーダー式食べ放題
今、中華街で絶対的に人気のスタイルといえば、時間無制限で楽しめる「オーダー式食べ放題」。現在、およそ…
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4位
中華スイーツ
横浜中華街では、様々な中華スイーツを食べ歩くのも一興です。中でも「翠香園(すいこうえん)」は、横浜中…
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5位
SALONE 2007
イタリアン。1ヶ月先まで予約で埋まる話題のお店です。料理長・渡部竜太郎さんが信条とするのは、伝統の再…
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6位
謝甜記 貳号店(しゃてんき にごうてん)
中華粥専門店。中華街大通りにある中華粥の有名店「謝甜記(しゃてんき)」の2号店。2012年夏にリニュ…
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7位
景徳鎮(けいとくちん)
中華料理店。名物は四川の定番、激辛の「四川麻婆豆腐」。自家製豆板醤を牛挽き肉に絡めて炒めたら、旨味の…
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8位
獅門酒楼(しもんしゅろう)
広東料理店。日本人料理長・原田啓介さんは、数多の名店で修業した方。基本に忠実でありながら、感性が冴え…
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9位
徳記
中華料理店。こちらは昭和20年に製麺所として創業しただけあって、麺類の美味しさには定評があります。オ…
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10位
悟空茶荘
およそ100種類もの茶葉を取り揃える中国茶専門店。1階は茶葉や茶器のショップ。2階の喫茶室はアンティ…
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11位
京華樓
四川料理店。中国食材店「隆泰商行」が9年前に開いたお店。四川直送の香辛料や調味料を使用し、本場で流行…
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12位
中華カレー
横浜中華街では、北京料理店「横浜中華街 北京飯店」の「牛ヒレ肉の中華カレーライス」や、中華料理店「鳳…
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13位
楽園
中華料理店。こちらのイチオシ「センマイの和えもの」は、牛の3番目の胃の灰色の部分を湯剥きして取り除い…
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14位
吉兆
広東料理のお店。こちらの名物は「活あさりそば」。1日に150食も出るというメニューです。主役は、愛知…
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15位
大新園
昭和49年から続く上海料理店。創業当初からあるこちらの名物・ワンタンの調理法は4種類。「焼きわんたん…
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16位
横浜博覧館
アミューズメント性を加味したショッピングセンター。総面積は、およそ1133㎡。4軒のショップからなる…
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17位
一楽
広東料理と四川料理のお店。昭和2年創業。長きに渡り、横浜の人々に愛されてきました。2009年に、若き…
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18位
海南飯店
広東料理店。お客さんは、長年通う浜っ子が多いそうです。浜っ子のお気に入りのひとつが、「骨付きバラ肉の…
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19位
慶福楼
福建料理のお店。中国大陸の南東・台湾海峡に望む福建省。海鮮の旨味を巧みにいかし、あっさりした味付けの…
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20位
美楽一杯
穴場の中華居酒屋。広東省出身のご主人・成朝建さんと女将・陳美絹さんが、本場そのままのスタイルで料理を…
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