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中国の歴史が育んできた四大料理。中華街には、世界に誇る名店が揃っています。中華街の中でも店が最も多い…

「関帝廟(かんていびょう)」は、関聖帝君(関羽)などを祀る廟です。「横濱媽祖廟(まそびょう)」は、海…

今、中華街で絶対的に人気のスタイルといえば、時間無制限で楽しめる「オーダー式食べ放題」。現在、およそ…

横浜中華街では、様々な中華スイーツを食べ歩くのも一興です。中でも｢翠香園(すいこうえん)｣は、横浜中…

イタリアン。1ヶ月先まで予約で埋まる話題のお店です。料理長･渡部竜太郎さんが信条とするのは、伝統の再…

中華粥専門店。中華街大通りにある中華粥の有名店｢謝甜記(しゃてんき)｣の2号店。2012年夏にリニュ…

中華料理店。名物は四川の定番、激辛の｢四川麻婆豆腐｣。自家製豆板醤を牛挽き肉に絡めて炒めたら、旨味の…

広東料理店。日本人料理長･原田啓介さんは、数多の名店で修業した方。基本に忠実でありながら、感性が冴え…

中華料理店。こちらは昭和20年に製麺所として創業しただけあって、麺類の美味しさには定評があります。オ…

およそ100種類もの茶葉を取り揃える中国茶専門店。1階は茶葉や茶器のショップ。2階の喫茶室はアンティ…