○特集テーマ「今が見ごろ！本栖湖・富士芝桜まつりを楽しむ日帰り旅」
今が見ごろの芝桜を楽しむ、富士五湖・本栖湖の日帰り旅を、女性フォトグラファーの今道しげみ先生と一緒に紹介。また、お手軽で簡単でわかりやすいデジタル写真術も合わせて紹介します。
●富士芝桜まつり
時間：9：00～17：00
期間：6月1日（日）まで
入園料：おとな（中学生以上）500円 こども（3歳以上）200円
●富士山うまいものフェスタ
時間：9：00～17：00
期間：6月1日（日）まで
会場：展望広場横 飲食・物販エリア
問い合わせ先：富士芝桜まつり事務局 TEL：0555-22-7123
山梨県南都留郡富士河口湖町本栖字割石212
●レストランロマラン
TEL： 0555-73-3717
山梨県南都留郡富士河口湖町船津6713-73
営業時間：11:30～14:30（ランチタイム）／ 15:00～17:00（ティータイム）／18：30～21：00（ディナー 要予約）
●ミルキーウェイ
山梨県南都留郡富士河口湖町小立960-1
TEL：0555-73-1128
営業時間：月火木金12：00～19：00 土日10：00～19：00
●西湖いやしの里根場
山梨県南都留郡富士河口湖町西湖根場2710
TEL:0555-20-4677
営業時間：9：00～17：00 年中無休
入館料（施設保存協力金）：大人 200円 小人(小．中学生) 100円
○ビタミン・トピックス
浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー
○小川明男のビタミンレシピ
メニュー：五目きんぴらごはん
【材料（3人分）】
・豚ばらスライス肉50ｇ ・ごぼう30ｇ ・人参30ｇ ・糸こんにゃく70ｇ ・干し椎茸3枚
・グリンピース大さじ１ ・いりごま少々 ・サラダ油適量 ・ごはん1合分
【調味料】
・酒大さじ１ ・砂糖大さじ１ ・醤油大さじ1+1/2 ・みりん大さじ１ ・胡麻油少々
【作り方】
１.豚肉は1センチ幅に切る
２.ごぼうはささがきにし、水にさらしてアクをぬく
３.人参は千切りにし、糸こんにゃくは5センチ長さに切り、干し椎茸は水につけて戻して細く切る
４.フライパンにサラダ油を入れて豚肉、ごぼう・人参を炒め、調味料で味を整え、胡麻油を加えいりごまをふる
５.炊き上がったごはんに汁気をきった４を混ぜグリンピースを添える
