足取りリサーチ

Season2

  • 和食

第10話
北区 十条の鯖のくんせいと甘い玉子焼(玉子焼)

玉子焼 うーん、
黄色が加わってしっくりきた。
うん。
おろし醤油とバッチリ、チリバツ。

北区十条の大衆割烹で一通り食べ終えた五郎は、まだ何か物足りなさを感じていた。席を立っていく客をよそに、少し悩んだ様子の五郎は「玉子焼」を注文することに決める。玉子焼の到着まで客の会話に耳を傾けながら、渋い表情で熱々のみそ汁をすする五郎。少し待つと来たのは砂糖入りの甘く味付けされた玉子焼き。ふんわり焼きあがった優しい味がする玉子焼きの近くには、おろしたて真っ白な大根おろしが添えられている。五郎はおろし醤油で口に放りこんだ。

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店名
田や
※店舗情報は2015年8月時点のものです。

この放送回に紹介された料理

北区 十条の鯖のくんせいと甘い玉子焼

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北区 十条の鯖のくんせいと甘い玉子焼

[2012/12/12 OA]

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