○特集コーナー「元祖グルメ特集」
グルメの世界のオーソリティーともいえる様々な「元祖グルメ」を特集します!
【紹介したスポット】
●カトレア(カレーパン)
江東区森下1-6-10
電話:03-3635-1464
元祖カレーパン147円、辛口157円
●鴨しゃぶ 竹亭
港区赤坂2-13-13アープセンタービルB1F
電話:03-5562-0339
鴨しゃぶ6300円、鴨ラーメン1890円
●元祖とろカツカレー
神奈川県川崎市幸区神明町1-44-1(ドンキホーテパウかわさき内)
電話:044-543-2011
元祖とろカツ750円
○TOKYOイケメンショッパーズ
毎回素敵な店員さんたちを紹介するコーナー
【今回のイケメンのお店】
●浅草 時代屋
台東区雷門2-3-4
電話:03-3843-0890
○ビタミン・トピックス
浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー
○小川明男のビタミンレシピ
メニュー:「天津飯」
【材料(1人分)】
卵 2個
かにかま 2本
生椎茸 1枚
長ネギ 5センチ
冷凍いんげん3本
ご飯 適量
サラダ油 適量
【あんかけ調味料】
水 50cc
砂糖 15g
塩 小さじ1/3
酢 大さじ1
醤油 小さじ1
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水 小さじ1)
【その他調味料】
塩・こしょう 少々
【作り方】
1.長ネギは短冊に切り、椎茸は細く切りかにかまはほぐす
2.よく溶いた卵に1の材料を入れ塩、こしょうする
3.フライパンに油を熱して卵を入れ半熟状態になったら火を弱めて丸く整え裏側に返しご飯にのせる
4.フライパンをペーパーでふき、あんかけの調味料を入れて熱し、水溶き片栗粉でトロミをつけかける

