○特集コーナー「週末出かけたい!~のんびり涼を楽しむ日光中禅寺湖&奥湯元 日帰り温泉散歩~」
■日光山 中禅寺日光山中禅寺歌ヶ浜2578
開門時間 10月31日まで 8時~17時・拝観料¥500
■華厳滝エレベーター
栃木県日光市中宮祠2479-2
営業時間 8時~17時・大人¥530子供¥320
■日光レークサイドホテル
栃木県日光市中宮祠2482
電話:0288-55-0321
湖畔の湯(レークサイドホテル内)
日帰り入浴料 大人¥1000・ランチ+日帰り入浴セット¥2500
■竜頭之茶屋(りゅうずのちゃや)
電話:0288-55-0157
施無畏団子 おぐらだんご¥400・みたらしだんご¥400
■湯元板屋
日光市湯元2530
電話:0288-62-2131
日帰り入浴料 大人 ¥1000・宿泊料金 ¥15900~(1泊2食付)
■日光山 湯元温泉寺
栃木県日光市湯元
電話:0288−55−0013
入浴料 大人¥500 子供¥300
営業時間 9時~16時 不定休
○TOKYOイケメンショッパーズ
毎回素敵な店員さんたちを紹介するコーナー
※今回はお休みです
○ビタミン・トピックス
浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー
○小川明男のビタミンレシピ
メニュー:豚しゃぶそうめん
【材料(2人分)】
・そうめん2束(100g) ・豚肉ロース薄切り肉100g ・オクラ2本 ・プチトマト6個 ・スイカ適量 ・(薬味)ねぎ適量 ・生姜適量
【A:そうめんつゆ】
・水400cc ・みりん100cc ・薄口醤油50cc ・濃い口醤油50cc ・削り節20g ・昆布10cm
【作り方】
1.オクラは洗って塩もみし、トマトはへたをとっておく
2.鍋に湯を沸かし、塩を加え、豚肉を1枚1枚ずつさっとゆでて冷水にとり、水気を切って食べやすく切る
3.オクラもさっとゆで冷水にとる。たっぷりの湯を沸かしそうめんをゆで、ゆであがったらザルにあけて冷水にさらし、よくもみ洗いして水気を切る
4.そうめんつゆは鍋にAの調味料を全部入れて沸かし、沸騰したら火を止めて冷まし、リードペーパーでこす
5.器にそうめん、豚肉、オクラ、トマト、スイカを盛る。

