○特集コーナー「最強の回転寿司～激ウマ寿司店特集～」
ＴＶチャンピオンでＢ級グルメ王に輝いた回転寿司研究家・柳生九兵衛さんが、
回転寿司の歴史を変えたといっても過言ではない店から、お得感を味わえる店まで、この夏厳選した極上の回転寿司店を紹介。
【紹介したお店】
●北澤倶楽部
新宿区西新宿１−１７−１ １Ｆ
電話：03-5339-7515
アクセス：新宿駅南・西口より徒歩3分
高級店の半額以下で高価な寿司ネタを提供するお店。
●回転寿司 六郷 魚敬
東京都大田区仲六郷4-33-10
電話：03-3737-0791
アクセス：京浜急行本線・六郷土手駅より徒歩5分
三浦海岸で朝獲れた魚をそのままお店で頂ける。魚をさばいた時に出るアラを沢山使った「アラ汁」が人気の一品。
●まぐろ庭
千葉県流山市大字東深井30
電話：04-7156-0724
アクセス：東武野田線・江戸川台駅より徒歩10分
様々な種類のまぐろを使ったネタが数多くならぶ。まぐろの頭の肉を使った手巻き寿司やカマトロの炙りを食べられるのもこの店ならでは。
●がってん寿司
東京都新宿区西落合3-22-4
電話：03-6771-7377
アクセス：都営大江戸線・落合南長崎駅より徒歩8分
定番の寿司ネタだけではなく、お店独自の創作寿司が数多く食べられる。家族連れに人気のお店。
○ＴＯＫＹＯイケメンショッパーズ
※今回はお休みです
○ビタミン・トピックス
浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー
○小川明男のビタミンレシピ
メニュー：鯛茶漬け
【材料（2人分）】
・鯛刺身用100g ・浅葱 適量 ・切り海苔 適量 ・わさび適量 ・ごはん2杯分
【Ａ：鯛漬け汁 】
・いりごま大さじ１ ・醤油大さじ1/2 ・酒大さじ１ ・みりん小さじ１
【Ｂ：お茶漬けつゆ】
・だし汁500cc ・酒小さじ１ ・薄口醤油小さじ１ ・塩小さじ1/2
【作り方】
1．すり鉢で胡麻をあたりAの調味料を加え、刺身用に切った鯛を漬ける
2．鍋にだし汁を沸かし、Bの調味料で味を整える
3．ごはんに１の鯛をのせ２のつゆをはりきざんだ浅葱と切り海苔、わさびを添える
