○特集コーナー「夏休み・まだ間に合う！涼を求めて富士五湖日帰りの旅」
残り一週間あまりとなった今年の夏休み。まだどこにも行っていないという方、都心から近く涼が待っている富士五湖周辺を手軽に楽しく巡ってみませんか？旅のプロが教える富士五湖巡りコースを紹介します。
【紹介したスポット】
●西湖（さいこ）
山梨県南都留郡富士河口湖町
TEL：0555-72-3168（富士河口湖町観光課）
富士五湖では精進湖の次に小さい湖だが水深は90mと深く、透明度も高い。
●精進湖（しょうじこ）
山梨県南都留郡富士河口湖町
TEL：0555-87-2311（精進湖観光協会）
周囲5kmで富士五湖では最も小さい。裾野に寄生火山の大室山を抱き込んだように見える、北岸からの「子抱き富士」の眺めは有名。
●本栖湖（もとすこ）
山梨県富士河口湖町本栖18
TEL：0555-87-2518（本栖湖観光協会）
富士五湖のひとつで、水深138mと全国の湖でも屈指の深さを誇る湖。水の美しさや透明度も抜群で、スキューバダイビング、ウインドサーフィン、ヨット、釣りなど様々なアウトドアが楽しめる。
●はつかり荘
山梨県南都留郡河口湖町精進５００
TEL：0555-87-2087
精進湖畔に建つホテル。宿の自慢は、ワカサギ料理。ワカサギ天丼はワカサギの天ぷらがカラッと揚って香ばしい。
●鳴沢氷穴（なるさわひょうけつ）
山梨県南都留郡鳴沢村鳴沢8533
TEL：0555-85-2301
富士山側火山である長尾山［ながおやま］の噴火でできた溶岩洞穴。
●富士眺望の湯 ゆらり
山梨県南都留郡鳴沢村8532-5
TEL:0555-85-3126
入泉料金：大人1,200円（貸バスタオル・タオル付）、子供600円（貸タオル付）
※19時以降1,000円
○ＴＯＫＹＯイケメンショッパーズ
※今回はお休みです
○ビタミン・トピックス
浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー
○小川明男のビタミンレシピ
メニュー：豚肉となすの味噌炒め
【材料（2人分）】
・豚肉ばらスライス100g ・なす2本 ・赤ピーマン1個 ・生姜みじん切り大さじ１
・サラダ油大さじ４
【A：豚肉下味】
・塩 少々 ・こしょう 少々
【B：合わせ調味料】
・テンメンジャン大さじ３ ・砂糖大さじ１ ・みりん大さじ１ ・酒大さじ２
・豆板醤小さじ1/3
【作り方】
１.肉は食べやすく切り、塩、こしょうする
２.なすは薄く輪切りにし、赤ピーマンは縦に1センチ幅に切る
３.Bの調味料を合わせる
４.フライパンを熱してサラダ油を入れ生姜、なす、赤ピーマンを炒め、
豚肉を加えてよく炒めBの調味料を加えて全体にからめる
