○特集コーナー「週末は高尾山へ!ぶらり紅葉ハイキング・歩いて食べての日帰り旅」!
都心から一時間で行ける距離にある高尾山で、紅葉を見ながらハイキングを楽しむポイントを、山歩きの達人に教えてもらいましょう!
【紹介スポット・情報】
●高尾山ケーブルカー
料金: 大人 片道 470円 往復 900円
小人 片道 230円 往復 450円
●十一丁目茶屋
八王子市高尾町2179
電話:042-661-3025
営業時間:9:00~16:00 不定休
コーヒーセット 650円
●高尾山薬王院有喜寺(たかおさんやくおういんゆうきじ)
八王子市高尾町2177
電話:042-661-1115
●細田屋
八王子市南浅川町4225
電話:042-661-5999
営業時間:10:00~15:00 不定休
とろろそば 800円
●滝美屋
八王子市高尾山2208
電話:042-661-0229
営業時間:10:00~17:00 不定休
黒糖まんじゅう・よもぎまんじゅう 各100円
●四季の桜
八王子市高尾町2208
電話:042-663-6808
営業時間:10:00~18:00 不定休
栗あんまん 300円
●有喜堂 本店
八王子市高尾町2302
電話:042-661-0048
営業時間:9:00~18:00 火曜日定休
おしるこ 400円
○TOKYOイケメンショッパーズ
※今回はお休みです
○ビタミン・トピックス
浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー
○小川明男のビタミンレシピ
メニュー:ふんわり豆腐ドーナツ
【材料(3人分)】
・豆腐(木綿)1/4丁 ・卵1個 ・グラニュー糖30g ・牛乳50cc
・バター20g ・小麦粉100g ・ベーキングパウダー小さじ1
・レーズン大さじ3 ・バニラエッセンス少々 ・粉砂糖適量 ・揚げ油適量
【作り方】
1.ボウルに卵と砂糖、牛乳と豆腐を入れ、ホイッパーで混ぜ、小麦粉、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。
2.バターをレンジで40秒加熱して、溶かしたバターを1に加え、レーズン、バニラエッセンスを入れて混ぜる。
3.160℃くらいの揚げ油に2の生地をスプーンですくって落とし揚げる。
4.出来上がったら粉砂糖をふって、完成。

