バックナンバー

築地のシンボル。本堂は国の重要文化財。このお寺を建てるため、築地が生まれた。インド様式の本堂は193…

「せいろか」と呼ばれがちだが、正しくは「せいるか」。英語では「セントルークス」と読み、新約聖書に登場…

創業は南北朝時代。日本で初めて饅頭を作ったとされる、由緒正しい和菓子店。"志ほせ饅頭"や"袖ヶ浦最中…

築地といえばお寿司。リーズナブルで良質なお店が今回のエリアには10軒以上ある。【築地 すし大 別館】…

地元の人、憩いの場。子ども達の元気な声が街に響く。【築地川公園】かつての築地川を埋め立てて作られた公…

築地名物、玉子焼き。明石町側に厨房を構えるお店も多い。【渡辺商店】今回のエリアに製造直売所を構える玉…

築地明石町を散策していると数々の石碑に遭遇する。慶應義塾発祥の他、東京税関や電信産業など、この界隈で…

昭和6年創業。暖簾などに文字を入れること85年。三代目の作品は幅広く、市場の初売りを飾る「初荷旗(は…

路地裏にひっそりと構える鰻の老舗。元は、川魚の卸問屋として創業。お品書きは松・竹・梅ではない、ここだ…

「鳥上商店」が2年前にオープンさせた食事処。鴨の魅力を引き出すことに長けた鴨料理の専門店。"厳選女将…

有名デパートやスーパーにも出店する、佃煮メーカーの本社が路地裏にある。この地に構えておよそ70年。ご…

革新的なもんじゃ屋さん。14年前にオープンして以来、セレブ達をも虜にしてきたお店。元フレンチシェフが…

魚のプロが一目置く名酒場。言わずもがな、魚介は新鮮で極上。定番の料理だからこそ分かる、板前さんの実力…

店名通り、貝料理のお店。メールとSNSでの完全予約制。メニューはかつて仲卸だった主人によるお任せコー…

聖路加国際病院があったため、戦災を免れたともいわれているこの界隈。貴重な建物が数多残っている。表通り…

業務用鮮魚、水産加工品専門卸会社。こちらでは、特殊な針を使った麻酔で魚を保存。ツボに針を打って眠らせ…

著名人もお忍びで訪れる人気店。カウンター席でも個室でもゆったりと食事が楽しめる。主人は人形町の名店「…

住宅街の路地裏にある、魚のプロも集う居酒屋。この地で、美味しい魚を扱っておよそ20年。築地で生まれ育…

2016年1月、フルーツの老舗が新店舗を開いた。千疋屋なのに、店内には生のフルーツそのものが見当たら…

築地場外市場にある、予約がなかなか取れない人気イタリアン「トラットリア 築地 PARADISO!」の…