朝はビタミン! ラインナップページです。

ラインナップ:2007年10月 3日放送分

10月3日放送

出演者:村上知子(森三中)、若林史江、松波利佳、浅沼コリン

○特集コーナー「最強のキャラ弁パート4」
 もうすぐ運動会!達人のウルトラテクニックで超可愛いお弁当誕生!

【キャラ弁名人:小池晃子さん】
 小池さんのブログ:キャラ弁奮闘中!
●ピカチュウのおこわ
1.卵に塩を少し振り、かき混ぜて、茶こしでこして、滑らかにする。
2.滑らかにこした卵をとろ火のフライパンで、薄焼き卵にする。
3.イラストを見ながら、薄焼き卵をカッターナイフでカット。
4.黒い部分にはカットしたのりを使用。
5.チュッパチャプスの棒を、薄く切ったかまぼこに押し当て、目の輝きを作る
6.さらに、これを半分に切って、ノリに載せると、ピカチュウの目が完成
7.ニンジンをストローでくり抜き、ほっぺたにつける
8.おこわのおにぎりの上に載せたら完成

●ポッチャマのおこわ
1.紫いもパウダーと砂糖を卵白の中に入れて、まぜる。
2.ブルーに染まった卵白を低温のフライパンで焼けば青色薄焼き卵の完成。
3.この卵をピカチュウの時と同様、カッターナイフでポッチャマの形にくり抜き、かまぼこをカットして作った顔を載せる。
4.のりと薄焼き卵で目とくちばしをつけ、ハムで口の中を作る。
5.くちばしの上の部分は、カットしたかまぼこを、かき氷シロップのブルーハワイにつけて色を付ける。
6.おこわのおにぎりの上に載せたら完成

●ミミロルのおこわ
1.ミミロルの肌は、ココアパウダーを混ぜた薄焼き卵で作る。
2.目と鼻はノリとハムで作り、耳についているふわふわの毛はチーズで作る。
3.おこわのおにぎりの上に載せたら完成

●モンスターボール
1.うずらの卵とミニトマトを半分に切り、乾燥パスタで固定する。
2.のりを細長くカットし、周りに巻き、中央に丸く切ったのりと、かまぼこをつけて完成。

●てんとうむし
ミニトマトを半分にカットし、のりをカットしたものをはれば完成。

●花ウインナー
1.ウインナーを半分に切り、それをまた6等分にカット。
2.中央にグリンピース、コーンを挟んだら完成。

【キャラ弁名人:菅原美由紀さん】
菅原さんのブログ:アタシといふいきもの
●村上さん弁当
1.下絵を描く。
2.ごはんをラップに載せ、市販のにんじんふりかけを混ぜる。
3.ごはんに好みの具を入れて、ラップで包んで、顔の輪郭の形に整える。
4.似顔絵の後ろにノリを合わせて、髪型に沿ってカットする。
5.のりをスライスチーズにくっつけて、爪楊枝でカット。
6.ハムをカットして、鼻とほっぺたを作る。
7.細く切ったのりで、眉毛やしわの線を作る。
8.唇はカニかま、瞳はチーズとノリで作る。
9.カニかまの白い部分を酒で溶いた食用色素に浸し、小さく切って、目の上に貼付けます。
10.ノリでマスカラを施し、桜でんぶでチークをつければ完成

●ヒゴーム弁当
1.ごはんをラップにくるんで形を整え、イラストに合わせたヒゴームの体を作る。
2.クッキングペーパーをイラストに合わせて、ヒゴームの青い部分を切り取る
3.かたどったクッキングペーパーをカマボコにあて、その形通りにカット。
4.カマボコを、酒で溶いた食用色素につければヒゴームの青いパーツが完成。
5.口ばしはオレンジのパプリカを切って作りチーズの白目に青く染めたカマボコをつけ完成。

●プレゼント卵包み
1.薄焼き卵の上に具を載せて包む。
2.一度ラップで包み、薄焼き卵が離れないように固定させる。
3.カニカマをカットし、リボンの部分を作る。

○TOKYOイケメンショッパーズ
毎回素敵な店員さんたちを紹介するコーナー
【今回のイケメンのお店】
●アンチエイジングレストラン 麻布十八番
港区麻布十番2-7-5 イプセ麻布十番1F
TEL : 03-5443-5757
☆「朝ビタプラス」で、オリジナルハーブティプレゼント!(10月17日まで)

○ビタミン・トピックス 
 浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー

○小川明男のビタミンレシピ
【材料(2人分)】
メニュー:手軽な酢豚
・さつま揚げ2枚 ・玉ねぎ1/2個 ・赤ピーマン1/2個 ・なす1本 ・エリンギ 1本
・人参1/3本 ・冷凍インゲン5本 ・缶詰のパイナップル2切れ ・サラダ油適量
【合わせ調味料】
・醤油大さじ3 ・ケチャップ大さじ3 ・中華スープ大さじ2 ・砂糖大さじ2
・酢大さじ1 ・パイン缶汁大さじ1 ・水溶き片栗粉大さじ1
【作り方】
1.さつま揚げは食べやすく切り、野菜は乱切りにする
2.人参はレンジで1分30秒加熱しておく
3.フライパンを熱してサラダ油をひき、薩摩揚げと材料を炒め、合わせ調味料を加えて火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける

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