朝はビタミン! ラインナップページです。

ラインナップ:2007年10月17日放送分

10月17日放送

出演者:村上知子(森三中)、若林史江、松波利佳、浅沼コリン

○特集コーナー「安くて新鮮!朝市特集・パート3」
朝市特集の第三弾。今回は千葉を訪れ、昔ながらの朝市を紹介します。
また、朝市に行ったついでに寄れる寄り道スポットもあわせて紹介。

【紹介したスポット】
●夢てらす
千葉県勝浦市勝浦134−3
TEL:0470−73−8833
○朝市雑煮400円

●勝浦朝市
開催日:水曜をのぞく毎日(朝6時~11時)

●おんじゅく伊勢えび祭り
TEL:0470−68−2414(御宿町観光協会)
☆朝ビタプラス:「伊勢エビ」1? 7500円が1割引の 6750円※10月20日、21日限定
≪御宿の朝市≫開催日:毎月2と7が付く日(朝6時~11時)

●愚為庵
千葉県夷隅郡御宿町上布施2194
TEL:0470−68−5927
○フルーツティー 735円(2人前~)
○初秋の膳    3675円

○TOKYOイケメンショッパーズ
毎回素敵な店員さんたちを紹介するコーナー
【今回のイケメンのお店】
●BAGUS BAR 芝浦アイランド店
東京都港区芝浦4-22-2 芝浦アイランドエアテラス1F
TEL:03-3455-4700
☆朝ビタプラス:先着30名様にグラスワイン、もしくはビールを1杯プレゼント

○ビタミン・トピックス
テレビ東京の注目のドラマをピックアップ。見所を紹介します。

○小川明男のビタミンレシピ
メニュー:秋はやっぱりさんま豆腐煮
【材料(2人分)】
・さんま2本 ・豆腐1/2丁 ・冬瓜100g ・長ネギ5cm ・貝割れ1/3パック
・しょうがスライス  2枚
【煮汁】
・水 300cc ・酒100cc ・みりん50cc ・砂糖大2 ・醤油大3
【作り方】
1.サンマの頭を切り取り包丁で内蔵を出し、三等分に切る
2.ボウルにさんまを入れ熱湯を注いで霜降りし、直ぐに冷水をかけ冷やす
3.冬瓜は皮を剥き短冊に切る、ねぎは白髪ねぎにし、貝割れは根元を落としねぎと一緒に水にさらす
4.2のサンマ、冬瓜を鍋に入れ水がサンマにひたひたになるくらい注ぎ酒、しょうがを入れて火にかける
5.沸いて来たらアクを取り調味料を加え豆腐を加えて煮詰め火を止める
6.サンマ、豆腐、冬瓜を盛りつけて汁をはり、最後に白髪ねぎ、貝割れを添える

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