朝はビタミン! ラインナップページです。

ラインナップ:2008年1月10日放送分

1月10日放送

出演者:中島史恵、友利 新、伊藤聡子、浅沼コリン

○特集コーナー「冬こそうまい!産地直送・新鮮食材を活かしたお寿司特集」
冬こそ新鮮なネタ&ここでしか味わえない、絶品ランチ寿司を紹介します。

【紹介スポット】
●金沢まいもん寿司 たまプラーザ店
横浜市青葉区美しが丘2-19-3
営業時間:月~木11:00~22:00(フードLO21:45)/金土日祝11:00~22:30(フードLO22:15)
TEL:045-905-1144
定休日:無休
アクセス:東急田園都市線たまプラーザ駅北口より徒歩5分
・ガスえびの握り(ヒゲナガエビ) 一皿¥420
・朝ビタまいもんランチ ¥1,600
握り:ブリ、ガスえび、中トロ、、つぶ貝、穴子、エビは日によりガス、白、甘エビの3種類のどれか(天ぷら、お椀、カニ茶碗蒸し、日替わりデザート)
※1月31日までで時間は11:00~15:00

●神田明神下 寿司兼
東京都千代田区外神田3-6-5 外神田永谷タウンプラザ1F
平日:11:00 - 14:00 / 17:00 - 23:0
土曜:11:00 - 14:00 / 17:00 - 21:00
ランチタイム:11:00 - 14:00
TEL:03-3251-5260
定休:日曜日
アクセス:地下鉄銀座線末広町駅3番出口より徒歩2分
・鯛の握り 一貫\330 ・鯛しゃぶ¥2,500
・オタク丼 ¥1,260 ※10食限定
(タコ、イカ、しゃこ、マグロの赤身、あぶりトロ、穴子、きゅうり、玉子、とびこ、ほっき、こはだ、エビ、鯛、かまぼこ、ホタテ)
 
●海鮮処 寿し常 ヨドバシ吉祥寺店
武蔵野市吉祥寺本町1-19-1 ヨドバシ吉祥寺 8F
営業時間11:00~23:00(LO22:30)
TEL:0422-28-7628
定休日:無休
アクセス:吉祥寺駅北口徒歩3分
・海鮮にぎり ¥1,100
・握り(玉子、ボイルタコ、イカ、ゲソ、イクラ、穴子、エビ、赤身、白身、サーモン、煮ホタテ、お椀)
ぶりの握り 一皿3貫¥290
・マグロ解体ショー!※土曜日・日曜日の18時~19時

●日向丸 水道橋店
千代田区三崎町2−20−10勝俣ビル1F 
営業時間:平日11:00~23:00/土日祭日11:00~22:00 
TEL:03−5211−5251        
定休日:無休                  
アクセス:水道橋西口徒歩30秒         
・金目鯛 一皿¥330 ・伊勢海老 一皿¥680
・ランチ:江戸前にぎり¥980、海鮮丼¥1,200、マグロの頭肉¥一皿¥330

○TOKYOイケメンショッパーズ
※今回はお休みです
○ビタミン・トピックス 
 浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー

○小川明男のビタミンレシピ
メニュー:ふくさ寿司
【材料(3人分)】
・卵5個 ・ご飯300g ・煮穴子1本 ・菜の花1/3束 ・いりごま適量
【調味料】
 A:寿司酢
・酢大さじ2 ・砂糖大さじ1 ・塩小さじ1/2
 B:薄焼き卵
・水溶き片栗粉小さじ1 ・塩少々
【作り方】
1.炊いたご飯があついうちに寿司酢をあわせ、ご飯を切る
2.卵は調味料とあわせさらしでこし、サラダ油をうすくひいたフライパンで薄く焼く
3.煮穴子と湯でた菜の花をきざんでいりごまと一緒に酢飯に混ぜ、薄焼き卵で包む

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