○特集コーナー「飲茶・点心のウマイ店!食べ放題から一流店の格安ランチまで大集合」
中国や中華街まで行かずとも、本場と変わらぬ味が堪能できる飲茶がおいしいお店を特集。
●KAMONKA 點
【住所】千代田区有楽町2−7−1 有楽町イトシアプラザ3F
【TEL】03−5224−6422
【営業時間】11:00~23:30 不定休
【アクセス】JR有楽町駅から徒歩1分
○上海小籠包380円 ○上海蟹味噌小籠包380円 ○干し貝柱焼売480円
〇プリプリ海老蒸餃子380円 〇マンゴー入り豆腐花500円 〇飲茶セット(ランチ)1,500円
●九龍點心
【住所】新宿区新宿3−38−1 ルミネエスト新宿 SHUNKAN7F
【TEL】03−5360−8191
【営業時間】11:00~23:30 年中無休
【アクセス】新宿駅から徒歩1分
○中華・飲茶バイキング 平日ランチ1887円/土日祝ランチ2097円/通日ディナー2622円
●Le Parc 恵比寿店
【住所】渋谷区恵比寿西1−19−6 UNパークビル1・2F
【TEL】03−3780−5050
【営業時間】11:30~23:00 無休
【アクセス】恵比寿駅から徒歩3分
○ニラ餃子560円 ○チャーシューパイ560円 〇カニとエビの餃子630円
○アワビ焼売840円 〇ツバメの巣入りエビ餃子940円
〇チョイフン(腸粉)780円 ※1日10食程度しか作れない限定メニュー
●中国茶館
【住所】豊島区西池袋1−22―8 三笠ビル2F
【TEL】03−3985−5183
【営業時間】11:30~24:00 無休
【アクセス】池袋駅から徒歩5分
〇牛肉生菜春巻945円 ○春雨入り小籠包630円 ○カスタード入りマウス360円
〇蓮の実あん入り桃まんじゅう375円 〇ウーロンゼリー365円
〇鉄観音厳選1缶8,400円 1人前630円 ※今月末までキープ缶は半額セール
☆朝ビタプラス:朝はビタミンで「凍頂烏龍茶」を1缶キープ。キープ茶のお茶を1人1杯サービス。ただし無くなり次第終了。
○TOKYOイケメンショッパーズ
※今回はお休みです
○ビタミン・トピックス
浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー
○小川明男のビタミンレシピ
メニュー:こんにゃくと独活(うど)のピリカラ炒め
【材料(2人分)】
・こんにゃく1枚 ・うど150g(1本) ・サラダ油適量
【合わせ調味料】
・みりん大さじ1 ・砂糖大さじ2 ・しょうゆ大さじ2 ・コチュジャン小さじ1
【作り方】
1.こんにゃくは薄くスライスし、熱湯に入れて沸いたらザルにとり、切りする
2.うどは洗って薄くスライスし水にさらしてアクをぬく
3.フライパンを熱してサラダ油をひきこんにゃく、うどを炒め、合わせ調味料をからめ味を整える

