○特集コーナー「お花見絶景レストラン！桜を楽しむレストラン大集合」
桜を愛でながら、美味を味わえるスポットを紹介。おいしいものを食べながら春を感じに出かけましょう！
●桜まつり
グランドプリンスホテル高輪 港区高輪3-13-1
電話：03-3447-1111
4/13まで
◇竹心庵（日本庭園内） 抹茶と和菓子セット1200円
◇グランカフェ・パティオ（グランドプリンスホテル高輪内）
紹介したメニュー…「野菜畑のスイーツ」2300円
◇高輪七軒茶屋（ザ・プリンスさくらタワー東京内）
紹介したメニュー…桜まつり重ね御膳6500円
●花見茶屋
目黒区青葉台2-16-11
営業時間：12:00～23:00
目黒川沿いの桜が散るまでの期間限定カフェ
紹介したメニュー：○桜えびのバリそば700円
●はし田屋
目黒区上目黒1-15-8
TEL：03-6278-8248
営業時間：18:00-03:00
紹介したメニュー：○讃岐コーチンぶつもも石焼き1380円
○鶏鍋（塩味 雪見仕立て ２人前）1980円
☆朝ビタプラス：3／31限り先着３名に鶏鍋サービス
●パティスリー キハチ・アークヒルズ店
港区六本木1-3-37 アークヒルズアネックス
電話：03-3584-6138
営業時間：11:00-21:30（土日祝-19:00）
紹介したメニュー：○アークヒルズプレート（春バージョン4/15まで）2000円
○桜ロール（4/6まで）カット494円 ○ロール1890円 ○桜のハーブティー（4月末）683円
○ビタミン・トピックス
浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー
○小川明男のビタミンレシピ
メニュー：桜パンナコッタ
【材料（カップ8個分）】
・桜の葉3枚 ・桜の花塩漬け8枚 ・粉ゼラチン10ｇ ・水50cc ・牛乳450cc
・砂糖40ｇ ・生クリーム150cc
【作り方】
１.水に粉ゼラチンを入れ500ｗのレンジで10秒で溶かす
２.桜の花の塩漬けは水につけて塩をぬき水気をきる
３.鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、桜の葉を入れて弱火で煮る
４.鍋を火からはずし、生クリームと１のゼラチンを加える
５.３を氷水で冷やして粗熱をとり、カップにそそいで冷蔵庫で冷やす
６.固まったら型からはずし桜の花を添える
