○特集テーマ「あじさいを愛でる鎌倉日帰り旅!達人おすすめのスポット大紹介」
四季折々の表情が楽しめる人気の街・鎌倉。「TVチャンピオン鎌倉王」の案内で、あじさいのきれいなお寺や、新たにオープンしたレストランなどを紹介します。
●長谷寺
鎌倉市長谷 3-11-2
開門時間:3月〜9月8:00〜17:00 ( 閉山17:30 ) /10月〜2月8:00〜16:30 ( 閉山17:00 )
入山料:300円
●成就院
神奈川県鎌倉市極楽寺1-1-5
開門時間:8:00〜16:30 拝観無料
●ちえのケーキ
鎌倉市坂ノ下28-15
営業時間:10:00〜17:00
定休日:水曜日
・鎌倉マドレーヌ 7個1050円 ・あじさいゼリー450円 ・ミモザケーキ450円
・ケーキセット コーヒー又は紅茶付き 1000円
●GM..(ジーエムツー)
鎌倉市山ノ内1386
営業時間:10:00〜17:00
定休日:火曜日
・アジサイのがまぐち 大 3360円 小 1575円
・アジサイの根付 1575円
・アジサイの手ぬぐい 中 1260円 小 945円
・アジサイのリング 840円
●ブラセリー梅宮
神奈川県鎌倉市山ノ内1386
営業時間:11:30〜15:00 17:30〜21:00
定休日:不定休
・四季のお弁当 3675円
・鹿児島産豚ロースのグリル 1575円 ボリュームたっぷりのシーフードサラダ1050円
・本日のパスタ(ホタテ、プチトマト、スナップエンドウのパスタ) 1260円
○ビタミン・トピックス
浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー
○小川明男のビタミンレシピ
メニュー:いわしのゴマ焼きサラダ
【材料(2人分)】
・いわし(開いたもの)2尾 ・レタス2枚 ・たまねぎ30g ・みょうが1個
・プチトマト3個 ・スライスレモン1枚 ・いりごま適量 ・サラダ油適量
・ポン酢適量 ・マヨネーズ適量
【漬け汁】
・酒大さじ1 ・みりん大さじ1 ・醤油大さじ1
【作り方】
1.開いたいわしの尾を落とし、縦半分に切り漬け汁に漬け込む
2.1の汁気をとって身の方にゴマをまぶ
3.フライパンを熱してサラダ油をひき、いわしを皮目から入れ、両面こうばしく焼く
4.皿にレタスをのせ、中に3のいわし、スライスした玉ねぎ、みょうが、プチトマトレモンを入れポン酢、マヨネーズをかける

