毎週土曜夜10時30分放送
東京の下町で新感覚の煎餅をつくる話題の兄弟がいる。「笠原製菓」の4代目社長の兄・笠原健徳と工場長の弟・笠原忠清。煎餅業界に新風を吹き込む笠原兄弟に迫った。
TM NETWORK、globeで活躍し、安室奈美恵、渡辺美里、TRFなど多くのアーティストに楽曲提供やプロデュースを行ってきた小室哲哉。仕事風景、プライベートから見えてきた"小室哲哉の素顔"とは?
言わずとしれたファッション界の巨星、コシノジュンコ。ファッションの枠を超え、常に大胆な発想で新たなものを生みだすことにこだわる彼女。仕事、家族、プライベートに密着。
「建てない建築家」という異名を持つ、空き家再生のスペシャリスト、建築家・坂東幸輔。空き家再生を通して「まちづくり」まで手掛けてしまう坂東の次なる挑戦とは?!
800年の伝統を受け継ぐ刀鍛冶集団「月山派」の流れをくむ刀匠・月山貞伸。昔と変わらない道具と製法で刀を作り続ける一方で、新たな取組みにも挑戦。精力的に活動する若き刀匠を追った。
歌手・俳優、武田鉄矢。精力的に活動の幅を広げ、常に芸能界の一線で活躍。芸能生活40年を超え、終わりを見据えた67歳の男の表現とは!?これまで知られてこなかった武田鉄矢の孤独と葛藤を追う。
世界で唯一、砂の彫刻「砂像」を展示する「砂の美術館」。ここで総合プロデューサーを務めるのが砂像彫刻家・茶圓勝彦。砂の限界に挑み新たな表現を追い求める茶圓の、常識破りの新作とは!?
クロスロード1時間スペシャルでは、夏の美味を創り出す達人3人に密着。極上のうなぎに、行列必至のかき氷、新鮮生ウニ丼。その熱き舞台裏に密着し、誰をも魅了する美味しさの秘密に迫る。
【うなぎ】 「のだや」店主 江部惠一
【かき氷】 「ひみつ堂」店主 森西浩二
【ウニ丼】 「ぬいどう食堂」店主 柳田良子
ビッグデータで患者を救う!厚生労働省など国により運用が進められる医療ビッグデータ。このプロジェクトリーダー、医師・矢作尚久。臨床現場とは違った側面から医療を支える矢作に密着した。
宮崎のカツオ一本釣り漁船「第五清龍丸」を束ねる、船頭の浅野貴浩。カツオの群れにヒットするかどうかは"一か八か"の大勝負。日々奮闘する船頭に密着し、漁師たちの過酷な世界に迫る。
今、豆腐業界で革命をおこしている男・相模屋食料 代表取締役社長の鳥越淳司。常識を覆す様々な戦略で相模屋を日本一の豆腐メーカーに導いた。ただ一途に豆腐を思う熱き男を追った。
築地市場で「番長」と呼ばれる凄腕鮮魚バイヤー、中島英樹。お客を飽きさせることなく魚を売り切る。凄腕バイヤーの販売力から意外な一面、そして新たな挑戦を追った。