1956年江戸時代から続く雲井窯窯元に生まれる。
9代目を継ぐと独創的なアイデアで様々な技術を開発。土鍋専門作家として、彼の作品は一般の家庭だけでなく名だたる一流の料理人たちから絶大な支持を得ている。
日本を代表する一流料亭や有名店から常に難易度の高い注文を受け続け、そのたびに期待に応えてきた中川一辺陶。
今では「彼の作品なしにはお店が立ち行かない」とまで言わしめるに至る。
そんな彼の土鍋の最大のポイントはズバリ「呼吸をする土鍋」。
果たして、「呼吸する土鍋」とは一体どういう事なのか？
自らを「土鍋バカ」と称し、日々奮闘する中川一辺陶の素顔に迫った。