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2011年1月15日（土）放送 築地明石町
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1位
路地の名店
この街を歩けば、まだ広く知られていない珠玉のお店がひっそりと間口を開けています。今回は、和食の名店「…
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2位
聖路加(せいるか)国際病院 ＆ 聖路加(せいるか)看護大学
昭和8(1933)年に建造された「聖路加(せいるか)国際病院 旧館※」と、日本で初めて看護…
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3位
塩瀬総本家
創業貞和5(1349)年の老舗和菓子店。日本で初めて饅頭を作った中国の僧侶・林淨因を始祖とする由緒あ…
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4位
憩いの公園
明石町には、隅田川と勝鬨橋を見渡す「はとば公園」や、バーベキュー施設が自慢の「築地川公園」など、人々…
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5位
発祥の地
江戸時代、埋め立てられた土地としてその名が付いた「築地」。明治に入ると、明石町近辺に外国人居留地が設…
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6位
お忍びの寿司店
築地の隠れ家的なこのエリアには、通達がその味を楽しむべく通う穴場もひっそり暖簾を掲げています。「築地…
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7位
丸靜
元々は川魚の卸しを営んでいた老舗。秘伝のタレで、皮はパリッと、中はふわっと焼き上げるのが歴史ある鰻屋…
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8位
津多屋
昭和6年に創業した提灯や暖簾に文字を入れる老舗。現在は、3代目ご主人・加藤木大介さんが文字通り暖簾を…
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9位
タイムドーム明石
郷土資料館。中央区の歴史資料や出土品を数多く所蔵しています。またこちらには、常設のプラネタリウムも設…
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10位
東京新阪急ホテル築地
ホテル。絶景のリバービューを臨む客室は、聖路加ガーデン・レジデンス棟の33～38階に配されます。もち…
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11位
あゆむ
もんじゃ焼きと蔘鷄湯のお店。オーナー・小沢満さんは、かつて一流ホテルで腕を振るいフレンチの名シェフと…
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12位
玉子焼き
築地土産の大定番。築地市場の場内・場外あわせて10軒の玉子焼き店が集まり、それぞれこだわりが光る品で…
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13位
坪半
小料理屋。銀座で愛された名店が、2010年にご主人・松井冠三さんの地元であるこの地に移転しました。料…
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14位
多美屋
昭和13年創業の彫刻看板専門店。文字書きから、彫り込み、額装まで全て手作業で行うという今や希少な存在…
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15位
つきぢ 龜屋
おでんが自慢のお店。こちらでは煮物など家庭料理も人気ですが、一番の自慢はおでん。鰹、昆布、魚のアラで…
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16位
小林とうふ店 ＆ とうふ杉寅
昭和3年に創業した老舗の「小林とうふ店※」と、プロのみならず地元の住人達が集う「とうふ 杉…
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17位
レストラン ルーク
聖路加(せいるか)ガーデンの47階にあるフレンチレストラン。こちらでカップルに人気を博しているのが個…
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18位
かねはん
地元で人気の居酒屋。元々、築地の仲卸を営んでいたご主人が開いたお店。確かな目利きで仕入れる旬の魚介が…
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19位
とうがらし
焼肉店。魚好きの街で支持を得ただけあって、ボリューム満点の「特上サーロイン」や脂自慢の「トロホルモン…
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20位
昭和建築
「聖路加(せいるか)国際病院」があったため戦災を免れたといわれるこの界隈には、長い時を重ねた家屋が街…
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21位
明石鉄工所
日本の水産加工機器を支える町工場。昭和9年創業のこちらは、練り物などを作る「高速裏漉(うらごし)機」…
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22位
貝屋 和光
完全予約制の貝料理専門店。かつて築地で仲卸しを営んでいたご主人・丹羽徳多郎さんが仕入れるのは、「牡蠣…
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23位
いなせや
マグロを専門に取り扱う魚料理店。元飲食店の仕入れ担当というご主人・井上茂雄さんは、特にまぐろの目利き…
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24位
イタリア食堂 のら
イタリアンの人気店。こちらでは季節の野菜を練り込んだ手打ちパスタの「有頭海老のフェットチーネ」や「ボ…
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25位
プロ御用達の小売店
築地には世界中から食材が集まるため、周辺の八百屋やスーパーにはプロの料理人をも満足させる、質が高く珍…
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26位
酒膳倶楽部
健康的なメニューが充実する居酒屋。女将・小森まり子さんは大学でも教鞭をとる管理栄養士。そのため、「お…
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27位
nude
この界隈では珍しく女性を意識したお洒落なバー。充実したフードメニューも街の女子達を惹きつけています。…
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28位
築地 漬け亭
2010年にオープンした漬け魚専門店。こちらのご主人・影山亮さんは、昼間は築地で冷凍魚の仲卸を営む「…
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29位
鯛や
和食店。ご主人がこだわるのは、やはり店名にある「鯛」。近所の仲卸「水産健児」で仕入れた鯛は針を使った…
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30位
ぎんざ まぐろや
隠れた人気寿司店。お客さん達のお目当ては土曜と祝日限定の「江戸前寿司 食べ放題」。50種類…
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