朝はビタミン! ラインナップページです。

ラインナップ:2008年7月30日放送分

7月30日放送

出演者:村上知子(森三中)、島本美由紀、松波利佳、浅沼コリン

○特集テーマ「最強のキャラ弁マニュアル Part7」
子供が喜ぶキャラクター弁当をレシピつきで紹介し、大好評のキャラ弁特集第7弾!

○キャラ弁の達人:ムクさん
ムクさんのブログ:「のんびり日記〜ムクとキャラ弁」

【キョロちゃん弁当】
●キョロちゃんおにぎり
《材料》ごはん 薄焼き玉子 カニカマ ゆで玉子 おかか 昆布 のり
《作り方》
1.おかかふりかけをご飯と混ぜて、体の部分を造る
2.黄身ご飯に塩とマヨネーズを少々。これで体とくちばしの色付きご飯2種類の完成。
3.薄焼き玉子をカットして、ピーナッツの皮が剥げた部分を作る。
4.昆布をハサミで切って足の部分に。
5.顔の赤い部分は、キャラ弁の必需品カニかまをカット。
6.型抜きを使い、卵の白身をカットする。
7.海苔を丸く切って黒目を作り組み立てれば完成。

●ミニキョロちゃん
《材料》薄焼き玉子 ゆで玉子 うずらの玉子 ミニトマト のり 乾燥パスタ 麺つゆ
《作り方》
1.うずらの卵をめんつゆに30分程つける
2.茶色く染まったら半分にカットして、半分に切ったミニトマトと乾燥パスタで合わせます。
3.キョロちゃんおにぎりと同様に薄焼き玉子の模様、白身の目、のりの黒目をつければ完成。

【ペコちゃん弁当】
●ペコちゃんおにぎり
《材料》ごはん 薄焼き玉子 ゆで玉子 カニカマ さつまあげ 赤ウインナー のり 麺つゆ
《作り方》
1.ごはんに「めんつゆ」を入れ、ペコちゃんの肌色を表現。
2.ごはんをラップに包んで顔の形を整え、胴体は、ラップで四角く形を作る
3.オーバーオールは、カニかまの赤い部分だけを使い胴体に貼付ける。
4.薄く切った玉子の白身をストローで抜いて、包丁で2枚に下ろし、ボタンを作る
5.カニかまご飯の足を繋げれば、胴体の出来上がり。
6.さつま揚げの白い部分で腕、茶色の部分で髪の毛を作る。
7.玉子の白身に、パックマン型の海苔で目の部分を作り、アイライン代わりの、のりを乗せる
8.更に、海苔のまつ毛を3本つけていき、ホッペとベロに、赤ウィンナーを乗せれば完成。

●ペロペロキャンディー
《材料》赤ウインナー  ブロッコリー  乾燥パスタ
《作り方》
1.細く切った赤ウィンナーをフライパンで熱する
2.渦巻き状に丸め、乾燥パスタでブロッコリーの芯を繋げば、完成。

●イチゴのショートケーキ
《材料》ゆで玉子 にんじん ブロッコリー 赤ウインナー
《作り方》
1.ゆで玉子をスライスして、ケーキの土台を作る
2.ウィンナーを薄く切ってイチゴの代わりに。
3.ブロッコリーを3粒使いイチゴのへたを作る
4.デコレーションとして茹でたニンジンを細かく刻み、飾れば完成。

○キャラ弁達人:瀧澤りささん
瀧澤さんのブログ:「KOROTEN」

【カールおじさん弁当】
《材料》ごはん のり かにかま ウイニー 薄焼き玉子 ハム めんつゆ スライスチーズ 
《作り方》
1.ごはんに麺つゆとスライスチーズを加え30秒間電子レンジで温める
2.クッキングシートにイラストを写し、その上から麺つゆとチーズを混ぜたご飯を顔の形にしていく。
3.ヒゲは、のりをカットし、同じく型紙で切った、カニかまの赤と白を口の部分に。
4.目には海苔、耳にはソーセージの先を縦に半分にカットし乾燥パスタで差し込む。
5.ハムと薄焼き玉子を重ね、帽子を作れば完成。

●サスケ
ミニハンバーグ・ハム・海苔
●ケロ太
そら豆に・かまぼこ・のり
●モグロー
ポテトサラダ・ウイニー・のり・かまぼこ

【シナモロール弁当】
●シナモンおにぎり
《材料》ごはん かまぼこ のり 桜でんぶ
《作り方》
1.三角おにぎりの要領で、最初に顔の部分を作る。
2.耳と足も同様に、ラップで包んで形にしていく。
3.目は、丸く切った海苔を左右に離して置くのがポイント。
4.口は、かまぼこの表面、ピンクの部分だけを使います。
5.最後に頬に桜でんぶを飾れば完成。

●モカゆで卵
《材料》ゆで玉子 麺つゆ のり かまぼこ シナモンゆで卵型
☆シナモロール ダイカットゆで卵器 399円
《作り方》
1.熱いままのゆで卵の殻を向きシナモン型に入れる
2.形が整ったら、ゆで玉子を最低でも1時間、麺つゆに漬けてモカ色に着色する
3.使わない背中の部分を、薄くそぎ落としたら、ストローで丸くくり抜き、マヨネーズを接着剤代わりに手足として貼付ける。
4.星形に切ったかまぼこを、乾燥パスタで頭に差し込めば完成。

○ビタミン・トピックス 
 浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー

○小川明男のビタミンレシピ
メニュー:カレーパスタ
【材料(1人分)】
・スパゲティ 80g  ・なす1/2個  ・玉ねぎ1/4個  ・ベーコン1枚
・パプリカ1/6個  ・にんにく 1片  ・オリーブオイル 適量  ・枝豆 適量
【調味料】
・固形カレー キューブ 1/2個  ・湯30cc  ・固形コンソメ 1/2個  ・塩 適量
・こしょう少々  ・パスタゆで汁 お玉2杯
【作り方】
1.スパゲティはたっぷりの湯に塩を入れゆでる
2.固形カレーはお湯で溶かしておく
3.玉ねぎ、なすは輪切り、パプリカは縦にスライス、ベーコンは1センチ幅に切る
4.フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて熱し、香りがでたらなす、ベーコン、玉ねぎ、パプリカを炒め、塩、こしょうし、�Aのカレーとパスタのゆで汁、砕いたコンソメを加え、ゆでたスパゲティを枝豆を入れ、からめて仕上げる

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