○特集テーマ「街のおいしいパン屋さんPart3！～絶対おいしいこだわりのパン屋大集合～」
お父さんの開発した小麦を使用したパンを作るお店や、ショコラの名店が手がけるパン、さらに50年以上も地元に愛されているパン屋さんまで、パン職人がこだわり続ける絶品パンを特集。
●ナチュラルパン工房＆ワインサロン Warung(ワルン) roti(ロティ)
目黒区洗足２−８−２７
営業時間：AM１１：００～売り切れ次第終了
定休日：月～木
TEL：０３−５７０４―２１０５
アクセス：東急目黒線洗足駅より徒歩４分
○こゆき食パン４５０円 ○おもちパン(６個)４００円 ○メロンレモンパン２５０円
●MUSEE DU CHOCOLAT THEOBROMA((ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ)
渋谷区富ヶ谷１−１４−９
営業時間：１０：００～８：００
定休日：無休(年末年始を除く)TEL：０３−５７９０−２１８１
アクセス：東京メトロ千代田線代々木上原公園駅１番出口徒歩５分
○パン・オ・ショコラ ２１０円 ○フランボアーズショコラ ２６３円
●ブーランジェリーラ・テール
世田谷区三宿１−４−２４
営業時間：７：００～１９：００
TEL：３４２２−１９３５
定休日：無休
アクセス：東急田園都市線池尻大橋徒歩８分
○フォルコン・ブロートシャテニア ２６３円(小)、５２５円(大)
●ｏｐａｔｏｋａ
渋谷区神宮前４−２６−２８ 矢内ビル１Ｆ
営業時間：10:00～19:00
Tel： 03-3478-5890
定休日：火曜日
アクセス：東京メトロ千代田線明治神宮前駅５番出口より徒歩５分
●足立ベーカーリー
世田谷区三軒茶屋1-35-1
TEL：03-3421-5628
営業時間：[月・水〜日] 08:15〜18:00
定休日：火曜日
○焼きそばパン １２０円 ○コロッケパン １５０円
☆朝ビタプラス：本日お店でパンをお買い上げ頂いたお客様に先着１０様にプチ（白い小さいパン）を２個サービス
○ビタミン・トピックス
浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー
○小川明男のビタミンレシピ
メニュー：大根のそぼろあんかけ
【材料（４人分）】
・大根1/2本 ・豚ひき肉100ｇ ・グリンピース適量
【A：そぼろ調味料】
・だし汁大さじ１ ・酒大さじ１ ・砂糖大さじ１ ・みりん大さじ１ ・しょうゆ大さじ１
【B：あんかけ調味料】
・だし汁50cc ・しょうゆ大さじ１ ・さとう大さじ１ ・みりん小さじ１ ・水溶き片栗粉 (水小さじ１・片栗粉小さじ1)
【作り方】
１.大根は3センチ厚さに切って皮をむき、やわらかくなるまでゆでる
２.Aのそぼろ調味料をボウルに入れ豚ひき肉とよく混ぜフライパンに入れ火にかけはしでかき混ぜなが火を通す
３.Bのあんかけ調味料を合わせレンジで加熱し、沸騰したら水溶き片栗粉を入れて混ぜとろみをつける
４.大根を器に盛り付け、２のそぼろをかけ、３のあんをかけグリンピースを添える
