○特集テーマ「最強のキャラ弁マニュアルPart6」
子供が喜ぶキャラクター弁当をレシピ付きで紹介!今回はGWにぴったりな行楽弁当をテーマに、可愛いキャラ弁の作り方を紹介します。
ケロロ軍曹弁当
【キャラ弁の達人】 鈴木美穂さん
ブログ“なおちゃんのキャラ弁&キャラスイーツ”を運営
詳しく知りたい方は『なおちゃんのキャラ弁』で検索してください。
○ケロロ軍曹&タママ二等兵のカップご飯
【材料】
・ご飯 ・玉子そぼろ白色 ・桜でんぶ ・薄皮を取ってすり鉢ですりつぶした枝豆
・薄焼き玉子 ・ゆでにんじん ・かまぼこ ・海苔 ・サラミハム ・きゅうり
・卵白多めの薄焼き玉子 ・クリームチーズスライス ・昆布煮 ・塩
【作り方】
4種類のご飯を用意する。
玉子そぼろ白色、桜でんぶ、薄皮を取ってすり鉢ですりつぶした枝豆をそれぞれ、ご飯が熱いうちに混ぜる。薄焼き玉子を型紙を使って帽子の形にカット。
ここまでは両方とも共通。※パーツはマヨネーズでつけます。
「ケロロご飯」
1.かまぼこを丸い型(口金)を使って丸く抜き型紙にそって丸型にカットした海苔を貼る。
2.ハート型と丸型を使ってかまぼこをカット(口の周りの部分)。サラミハムを型紙に沿って口の形にカット。かまぼこの上に貼る。
3.黄色→白→ピンクの順にご飯を詰めていく。
4.カップの左右にカットした帽子を置き、緑ご飯を詰める。平らにしたら、帽子中央パーツをおく。
5.星型に抜いたにんじんを帽子の真ん中におく。
6.顔パーツを配置して出来上がり。
※可愛いバージョンケロロは、大小丸く抜いたかまぼこの瞳、サラミハムで作ったほっぺをのせる
「タママご飯」
1.クリームチーズ入りのスライスチーズを丸い型(口金)を使って丸く抜く。
そこに、型紙にそって丸型にカットした海苔を貼る。
2.昆布煮を型紙に沿って、カッターでカット。
3.サラミハムを型紙に沿って口の形にカット。
4.黄色→緑→ピンクの順にご飯を詰めていく。
5.カップの左右にカットした帽子を置き、緑ご飯を詰める。平らにしたら、昆布煮と帽子中央パーツをおく。
6.キュウリの皮と卵白多めの薄焼き玉子で初心者マークを作り、帽子の真ん中におく。
7.顔パーツを配置する。大小丸く抜いたかまぼこの瞳、海苔で小さくカットしたほっぺを付ける。
○クルル曹長のフレンチトースト
【材料】
・食パン ・卵 ・牛乳 ・砂糖 ・バター ・フルーツミックスの缶詰 ・にんじん
・バター ・砂糖 ・レモン汁 ・黄桃 ・クリームチーズスライス ・チョコペン
【作り方】
※にんじんは、砂糖・バター・レモ汁を入れたお湯で茹でる。
1.食パンを丸いカップ(コップでもセルクル型でもOK)で2枚抜く。
パン耳はあとで、ヘッドフォン部分に使うので、少し残しておく。
2.玉子、牛乳、砂糖を泡立て器で混ぜ、漉し器で漉す。
この液に1をさっと漬ける。型を抜いた残りの食パンも、この液につける。
3.フライパンにバターを薄くしき、弱火で丸い形のものを両面焼く。
フライパンにバターを足して、残りのパンも焼く。
4.フルーツミックス(缶詰)は水分をキッチンペーパーでよくとる。黄桃は、クルルの帽子のマークに使うので、少し残しておく。
5.パン耳を丸い型で抜く(ヘッドフォン部分)残りのパンで作ったフレンチトーストを適当な大きさにカットして、5.のフルーツと一緒にカップに詰めていく(7~8分目くらい)。その上に蓋をするように、丸いフレンチトーストをのせる。その左右にパン耳を刺す。
6.味付けしたにんじんを、1で使ったカップと、ナイフでカットし帽子を作る。
黄桃はスライスし、ストローで抜く。切り込みをはさみで入れ、帽子のマークを作る。
7.チーズを丸い型で抜き(目部分)、口の部分は、1のカップと爪楊枝を使ってカット。
8.お湯につけて溶かしたチョコペンで、目と口、影&眼鏡の柄をお絵かきする。
○星模様の春巻き
【材料】
・ミニ春巻きの皮 ・かぼちゃサラダ ・卵黄 ・にんじん(はんことして使用)
【作り方】
1.かぼちゃサラダを春巻きの皮で包む。
2.にんじんを星型で抜いて爪楊枝を刺す。
3.にんじんに、溶いた卵黄をつけ、スタンプのように春巻きの皮に模様をつけていく。しっかり玉子が付くように、2度押しするといいです。
4.トースターで数分焼いて玉子に火が通ったら、焦げないようにホイルをかぶせ中まで火を通す。
○アイスクリーム風唐揚げ
【材料】
市販の冷凍唐揚げ
【作り方】
1.アイススプーンにリボンを巻く。
2.上部に切り込みをいれ、1のスプーンを刺す。
○キャンディ風ミートボール
【材料】
市販のミートボール
【作り方】
1.市販のミートボールは、キッチンペーパーで軽く水分をとる。
2.かわいい模様のホイルで、キャンディー風に包む。
○キャンディ風ウインナー
【材料】
・丸いタイプのウインナー(2種類)・リボン型パスタ ・揚げ油
【作り方】
1.ウインナーを沸騰した湯で、さっと茹でる。
2.リボン型パスタを揚げる。
3.揚げたパスタを半分にカットする。
4.ウインナーの左右に、パスタを刺す。
ポケモン弁当
【キャラ弁の達人】 若林明子さん
○ピカチュウいなり寿司
【材料】
・卵 ・牛乳 ・海苔 ・にんじ ・絹さや ・桜でんぶ ・チーズ ・五目ご飯の素 ・いなり揚げ
【作り方】
1.卵を黄身と白身に分ける
2.黄身に砂糖と牛乳を混ぜて薄焼きを作る
3.白身も薄焼きにする
4.ピカチュウのクッキー型で黄身シート・白身シート共に型抜き、黄身シートを上にして白身シートと重ねる
5.顔のパーツの黒部分は海苔をハサミでカット、目の白い部分はカタヌキした白身の残りを使用
6.ほっぺは茹でニンジンをストローで抜く
7.いなりあげに五目寿司を詰める
8.五目寿司の上にきゅうり・さやえんどう・桜でんぶ・チーズなどを乗せる
9.先に作ったピカチュウを乗せて完成。
○チェリムのポテトサラダ
【材料】
・市販のポテトサラダ ・ハム ・にんじん ・プチトマト ・カニカマ
【作り方】
1.ポテトサラダを半球型になるように、形を整える。
2.にんじん、ハムをはなびらの形に切り抜く
3.最後にカニカマ、プチトマトなどで顔を作り完成。
○ナエトルのハンバーグ
【材料】
・ハンバーグ ・煮キャベツ ・海苔 ・チーズ ・きゅうり ・かまぼこ
【作り方】
1.ナエトルの顔の形に作ったハンバーグに柔らかく煮たキャベツをかぶせる
2.チーズ、海苔、かまぼこで顔を作る
3.最後にきゅうりで頭の上の葉の部分を作り完成。
○ヒメグマの煮物
【材料】
・里芋の煮物 ・チーズ ・海苔 ・かまぼこ ・にんじん ・アーモンドスライス
【作り方】
1.里芋にアーモンドスライスを挿し、耳を作る。
2.アーモンドスライスには里芋をコーティングします。
3.口元はチーズ、額の月型はかまぼこ、目、鼻は海苔で作ります。
4.最後に口の部分ににんじんの切り抜きをつけて完成。
○ビタミン・トピックス
浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー
○小川明男のビタミンレシピ
メニュー:抹茶あずきラテ
【材料(2人分)】
・抹茶小さじ2 ・水200c ・牛乳100? ・ゆであずき大さじ2 ・ガムシロップ2個
【作り方】
1.空きの500ミリリットルペットボトルに抹茶と分量の水の3分の1を入れてふたを閉めシェイクして混ぜる
2.残りの水を入れてもう一度シェイクし、氷の入ったグラスにそそぐ
3.牛乳を加えゆであずきを添える
4.ガムシロップを好みで加える

