○特集テーマ「この夏しか食べられない！個数限定まぼろし夏スイーツ」
この夏にしか食べられない個数限定のこだわり夏スイーツを紹介。
●ホテル西洋 銀座 ケーキショップ
中央区銀座1-11-2 ホテル西洋 銀座 地下１階
電話：03-3535-1111
営業時間：11:30〜21:00
年中無休
1日限定5個
・ケイク・オ・アナナス ￥945
・タルトアナナス ￥420
・パイナップルマカロン ￥231
●四季の菓子工房 シャロン
埼玉県日高市原宿３１６−４
電話：0429-89-5678
営業時間：9:00〜20:00
年中無休
1日限定10個
まるごとピーチ姫 \530
●パティスリー SATSUKI
千代田区紀尾井町4-1
ホテルニューオータニ東京 ロビー１階
電話：03-3221-7252
営業時間：11:00〜21:00
年中無休
1日限定数非公開
ピュアメロン葛(くず)パイ 1ピース \1575
●シュガーローゼ 本店
杉並区阿佐谷南1-35-19
電話：03-3315-4546
営業時間：月〜土10:00〜26:00／日10:00〜24:00
年中無休
1日限定10個
なべプリン \1500
○ビタミン・トピックス
浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー
○小川明男のビタミンレシピ
メニュー：トマト肉じゃが
【材料（3人分）】
・牛肉100g ・じゃがいも2個（250g） ・玉ねぎ1/2個 ・プチトマト50g
・ブロッコリー40g ・サラダ油適量
【A：調味料】
・湯400cc ・固形コンソメキューブ1個 ・みりん大さじ２ ・砂糖大さじ１
・ウスターソース大さじ１ ・トマトピューレ大さじ３ ・赤ワイン50cc
【B：牛肉下味】
・塩少々 ・こしょう少々 ・小麦粉少々
【作り方】
１.牛肉は食べやすく切り、塩、こしょうし小麦粉を薄くまぶしておく
２.じゃがいもは皮をむき、くし型に切る
３.玉ねぎもくし型に切り、プチトマトは4等分にカットする
４.ブロッコリーは房にわけてゆでておく
５.フライパンを熱してサラダ油を入れ、牛肉を炒め、色がかわったら野菜を炒める
６.５にコンソメを溶かしたブイヨンをそそぎ、調味料を入れて落としぶたをして煮込み仕上げにゆでたブロッコリーを添える
