レシピ紹介

第3話 特売肉がA5ランクに変わる侠飯

にんにくのホイル焼き

にんにくのホイル焼き

材料(2人分)

  • にんにく…6片
  • サラダ油…大さじ4〜5

作り方

  • アルミホイルを瓶の底などで器型に成形する。
  • にんにくは薄皮をむき、サラダ油と共にアルミホイルにいれる。
  • フライパンにアルミホイルをのせ、ごく弱火にかけ、にんにくが柔らかくなれば出来上がり。

メモ

・ アルミホイルは、コップや調味料の底にホイルを巻き付けてカップ型に成形します。隙間から油が漏れないよう、大きめのホイルで作ります。
・ にんにくはそのまま、またはお好みで塩をふっていただきます。
・ 残ったオイルは、にんにくオイルとして炒め物などに活用できます。
・ オリーブオイルで作っても美味しいにんにくオイルが出来上がります。パンにつけるのもおすすめ!

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