・創味シャンタンは溶けにくいのでにんにくのあとで加え溶かします。（油はね注意！）
・万能ねぎはたっぷりが美味しいです。全て炒めず、一部はトッピングとして散らします。
・茶碗に入れてから盛りつけると本格的に。