侠飯レシピ
16.08.05 OA
第3話 特売肉がA5ランクに変わる侠飯
にんにくのホイル焼き

(2人分)
- にんにく…6片
- サラダ油…大さじ4〜5
- アルミホイルを瓶の底などで器型に成形する。
- にんにくは薄皮をむき、サラダ油と共にアルミホイルにいれる。
- フライパンにアルミホイルをのせ、ごく弱火にかけ、にんにくが柔らかくなれば出来上がり。
・ アルミホイルは、コップや調味料の底にホイルを巻き付けてカップ型に成形します。隙間から油が漏れないよう、大きめのホイルで作ります。
・ にんにくはそのまま、またはお好みで塩をふっていただきます。
・ 残ったオイルは、にんにくオイルとして炒め物などに活用できます。
・ オリーブオイルで作っても美味しいにんにくオイルが出来上がります。パンにつけるのもおすすめ!
・ にんにくはそのまま、またはお好みで塩をふっていただきます。
・ 残ったオイルは、にんにくオイルとして炒め物などに活用できます。
・ オリーブオイルで作っても美味しいにんにくオイルが出来上がります。パンにつけるのもおすすめ!