材料（1人前）

• 水600ml
• グラニュー糖900g
• 粉寒天16g
• かき氷シロップスプーン大さじ１杯

作り方（約90分）※触感を楽しむには１週間程度乾かす必要があります

1. 1 フライパン（鍋）に水、グラニュー糖、粉寒天を入れて火にかけ、沸くまでしっかり煮詰める
2. 2 紙パックにかき氷シロップを１色ずつ入れる
3. 3 ②に①を入れていく
4. 4 これを冷蔵庫で１時間ほど冷やし固める
5. 5 牛乳パックをハサミで切って取り出す
6. 6 手で「テラスタル」をイメージしてちぎる
   ※風通しの良い所で１週間程度置いて乾かすと、外はシャリッと、中は寒天ゼリーのように柔らかい食感が楽しめるよ♪

担当：宮舘涼太（Snow Man)