材料（4個分）
- ホットケーキミックス110g
- 全卵1個
- 牛乳60cc
- サラダ油大さじ1/2
- 砂糖大さじ3
- 茹でほうれん草40g
- マシュマロ3g（1個）
- 水小さじ1/4
- 粉糖15g
- クリームチーズ40g
- 練乳15g
- チョコペン（黒）
作り方（約40分）
- 1 ミキサーに卵と砂糖、牛乳、サラダ油、茹でたほうれん草を入れる
- 2 ミキサーで細かくペースト状にする
- 3 ミキサーで混ぜた材料をホットケーキミックスに入れる
- 4 生地が均一になるようによく混ぜる
- 5 生地を耐熱容器に流し入れる
- 6 電子レンジで温める（500Wで3～4分加熱）
- 7 焼けた生地を丸い型でくり抜く
- 8 こけカビゴンの耳をイメージして三角にカットする
- 9 クリームチーズと練乳を混ぜたクリームを生地に塗る
- 10 マシュマロに水をかけ電子レンジで温める（500Wで15～20秒加熱）
- 11 温めたマシュマロを混ぜて溶かす
- 12 粉糖を加え、まとまるまで混ぜる
- 13 小さく丸めて花の形にしてデコレーションする
- 14 こけカビゴンの目と口をイメージして、チョコペンでデコレーションして完成！
コツ・ポイント
ホットケーキミックスのおかげで生地がしっかり膨らむよ♪
担当：髙橋ひかる、ゆいP
