材料(1人前)
- 白玉粉100g
- 水100ml
- りんご8分の1
- 短冊切りしたベーコン
- チェダーチーズ1枚
- きなこ適量
- 抹茶パウダー適量
- はちみつ適量
作り方(約30分)
-
1
白玉粉に水を入れ固め、
棒にしたものを3cm角くらいに切っていく。
(半分は抹茶パウダーを練りこませたものを作る。) -
2
沸騰したお湯に①を入れる。
浮き上がってから2分後にお湯からあげる。 - 3 お湯からあげた白玉は氷水につけておく。
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4
スライサーで1mm程度に薄くスライスしたリンゴと、
ベーコンを交互に並べ、ハチミツをかけてレンジでチン。 -
5
並べた白玉に④を乗せ、きな粉・追いはちみつをかける。
その上にチーズを乗せて軽くレンジでチン。 - 6 最後に白玉を乗せて、きな粉を振るって完成!
白玉を作るときは、白玉粉にお水を少しずつ入れて
耳たぶくらいの柔らかさに調整する。

担当:あばれる君

















































































