■6/13日分
女性ホルモンの働きを助ける！白菜の豆乳煮

材料（２人前）：
白菜　　　　　　　１／６かぶ
豆乳（無調整）　　１カップ
鶏ガラスープの素　小さじ２
塩　　　　　　　　適量
コショウ　　　　　適量
水　　　　　　　　１／２カップ

1.適当な長さに切った白菜と塩ひとつまみ、無添加の鶏ガラスープの素、水１／２を鍋に入れ、蓋をして火にかける。煮立ったら弱火に。
2.白菜が透き通ったら豆乳１カップ強を加えてひと煮立ちさせ、火を止める。器に盛り、黒こしょうをふる。